天麻魚頭湯
功效:此方中天麻抑肝陽,祛風止痛;川芎祛風活血止痛,茯苓,利於可健脾胃,利水消腫。煮湯同食可平肝陽,治頭痛。
食材:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,新鮮鯉魚1尾。
做法:將川芎,茯苓切片,與天麻一同放入淘米水中,浸泡4-6小時,撈出天麻,放置於米飯上蒸透沒切片,再將天麻片與川芎,茯苓一起放入洗淨的魚腹中,加蔥,姜症30分鐘,加適量食鹽調味即成。
甲魚白鴿湯
功效:甲魚和白鴿都熟和血養氣食物,有造血生血,養肝明目,調整經絡之功效。偏頭疼治療應以柔肝和血為主,用白鴿和甲魚一同燉湯食用,可以輔助治療偏頭疼。
食材:甲魚1只,白鴿1只。蔥,姜,食鹽,黃酒等適量。
做法:將白鴿,甲魚分別宰殺後洗淨,甲魚切塊,白鴿去毛,內臟,將甲魚塊放入鴿腹內,白鴿放入燉盅中,加適量清水和蔥,姜,黃酒,隔水燉至爛熟即可食用。
川芎白芷魚頭湯
功效:川芎活血行氣,祛風止痛,川芎辛溫香燥,可治頭風頭痛,風溼痺痛等症,和魚頭一同燉湯食用,可發散風寒,祛風治頭痛。
食材:川芎9克,白芷6克,魚肉250克,生薑適量。
做法:先將魚頭洗淨,生薑去皮,切片,和川芎,白芷一起放入砂鍋中,加水適量燉湯服食,每天1次,連服3-5天。
絲瓜根煮鴨蛋
功效:絲瓜根活血通絡,清熱解毒,和鴨蛋一同煮服,用於治療頭痛,偏頭疼。
食材:鴨蛋2只,新鮮絲瓜根150克。
做法:將鴨蛋磕入碗中,絲瓜根洗淨,放入鴨蛋中,用水煎服。
山藥枸杞燉豬腦
功效:滋養肝腎,補中醫學,適宜於血虛所致的頭痛患者食用。
食材:山藥30克,枸杞15克,豬腦1只,黃酒,食鹽各少許。
做法:將豬腦浸泡於水中,撕去筋膜備用;將山藥去皮,枸杞洗淨,與豬腦一起放入鍋中,加水燉煮兩小時,然後加入黃酒,食鹽,繼續燉十分鐘即可。