馳婷丶小可愛
微波爐加熱橙子要切開嗎
要切開。
微波爐是透過電磁波來加熱食物，它可以有效的將電能轉化為微波能，從而達到加熱食物的效果，一般加熱的食物最好有些水分，否則加熱出來容易變幹變焦，而橙子是比較適合加熱的食物，其水分含量高。但不能整個放入加熱，否則受熱不均勻，還容易因加熱過度導致橙子破裂。
微波爐加熱橙子要多久
一般對半切開橙子加熱，中火加熱20-30秒即可。
微波爐加熱橙子的時間不宜長，達到溫熱的食用標準即可，過度加熱反而使橙子當中的維生素C等活性物質流失較多，如溫度超過80度時維生素C便會逐漸受到破壞降解，從而降低食用橙子的營養價值；同時橙子當中的有機酸如果加熱過度其酸味嚐起來會更酸，反而降低食用口感。
微波爐加熱橙子會變甜嗎
根據情況決定。
1、如果橙子本身屬於比較甜的品種，由於其含糖量較高，酸度較低，加熱使橙子裡面的酵素更加活躍，進而分解橙裡面的酸性分子，果糖比酸性分子多就會覺得橙子更甜。
2、但如果橙子本身口感較酸，加熱後反而會促進酸性成分增加，橙子吃起來更酸。
微波爐加熱橙子會爆炸嗎
不正確的操作可能會導致爆炸事故。
因為微波爐是由內及外加熱食物的，如放到微波爐里加熱的橙子，內部會產生大量的熱量，如果將橙子整個放入微波爐加熱，加熱期間外表封閉、熱量得不到及時釋放，達到一定壓力後就容易爆炸。
事實上，對於大多數帶皮、帶殼的食物而言：只要內部含有一定的液體，那麼它們都有在微波爐裡爆炸的可能。
另外微波爐加熱對於鋁、錫等低燃點類金屬還會燃燒，例如錫箔紙、湯匙，尤其是錫箔紙包裝的罐裝老酸奶，利樂紙包裝的牛奶等用微波加熱都非常危險。
