易筋從靈
糖尿病能吃油菜嗎
糖尿病患者是可以吃油菜的。
油菜有非常高的食療價值，一般人均可食用，對糖尿病患者是適合的，而且特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者，但痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。糖尿病人是可以吃油菜的，但是儘量少吃。
吃油菜有什麼好處
1、降血脂
油菜是一種低脂肪蔬菜，而且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。
2、潤腸通便
油菜可以潤腸通便，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。
3、提高免疫力
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。
4、明目
油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用。
5、保護面板
油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦面板過度角化大有裨益。
油菜的選購和儲存
油菜在日常選購的時候宜選擇，顏色鮮嫩、潔淨、無黃爛葉、新鮮、無病蟲害的為好。油菜的儲存，油菜同其他綠葉蔬菜相比，可以儲存的更長時間。冷藏的時候，用潮溼的紙將油菜包裹好，放入冰箱內成豎直狀態擺放，但也不宜時間過久。
