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小米粥用高壓鍋要煮多久小米粥怎麼用高壓鍋煮

思晨mm丶

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大家每天習慣喝白粥，不妨試試小米粥。小米粥比大米粥更加有營養，也可以搭配南瓜紅棗熬粥吃。那麼小米粥用高壓鍋要煮多久呢？小米粥用高壓鍋怎麼煮呢？

小米粥用高壓鍋要煮多久

通常只需十五到二十分鐘。

按照一般煮粥的流程下來，注入適量的水，蓋上蓋子，靜候二十分鐘即可。而且高壓鍋本身的溫度就可以，還很節省煤氣。高壓鍋煮粥時間長短是根據你煮粥的多少而定的，但是影響不大，因為一個鍋最多最多就煮8個人的量，所以在時間上不會相差很多。

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。

大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，而且它比冷水熬粥更省時間。

先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥能煮得更香軟可口。

材料：小米100克，南瓜200克，紅棗80克，冰糖適量。

1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；南瓜去瓤，切小塊；紅棗洗淨備用。

2、浸泡過的小米、南瓜、紅棗一同放入鍋中，再加適量水，大火燒開，撇去浮沫後轉小火煮1小時

3、熬至南瓜和小米充分融合，根據自己的口味放入適量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可關火。

釋出於 2023-10-13