小米粥可以放紅糖嗎 小米粥什麼時候放小米

小米粥可以放紅糖嗎

小米粥可以放紅糖。

紅糖和小米本都是含鐵量較高的食物，兩者的搭配使得營養價值加倍。紅糖小米粥補氣補血養血，還有美容功能，是女性不可缺少的滋補佳品，常常被當作孕婦和產婦的膳食。其實，健康的老年人也可適當喝些紅糖小米粥，有明顯的抗衰老功能。

小米粥什麼時候放小米

1、小米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘；

2、紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用，果仁、花生洗淨，可整粒也可搗碎；

3、取湯鍋，注入足量清水，水燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮；

4、待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮；

5、待紅棗肉軟後加入適量紅糖、花生碎、果仁，攪拌均勻，繼續熬煮幾分鐘就可關火。

紅糖小米粥的功效

1、含有較豐富的碳水化合物和葡萄糖、果糖等糖類，能加速細胞代謝，提供熱能，迅速恢復體力，兒童貧血時也可食用；

2、蛋白質中含有色氨酸，有助於改善睡眠質量，緩解疲勞、緩解精神壓力；

3、健胃消食、清熱解渴、益丹田、補虛損、緩中止痛；

4、富含維生素B1等，能防止消化不良、口角生瘡；

5、幫助開胃，並防止泛胃、嘔吐；

6、含鐵量高，有補氣、補血、養血、活血化淤的作用，十分適合產婦食用，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；

7、健脾暖胃、祛風散寒、鎮痛、利尿；

8、含有有一種叫“糖蜜”的多糖，有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用；

9、含有的氨基酸、纖維素等物質，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，起到美容的功效；

10、小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。

紅糖小米粥的適宜人群

紅糖小米粥不僅適合月經不調、懷孕和剛生了孩子的婦女吃，也更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老，而紅糖小米粥就是不錯的選擇。但要注意的是糖尿病患者、陰虛內熱者和消化不良者忌食，小孩子也不宜多吃，防止發生齲齒。