紅糖姜棗湯
紅糖姜棗湯適用於傷風咳嗽的患者,主要症狀為:頭痛,眼眶痛,鼻塞流涕,咳嗽不止
食材:紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。
做法:將以上材料用三碗水煎至多半碗湯,每日三次,服後出微汗即愈。
功效:驅風散寒,治傷風咳嗽。
白蘿蔔蜂蜜湯
白蘿蔔蜂蜜湯適用於風寒咳嗽的患者,主要症狀表現為:咳嗽頻繁,咽癢聲重,咳痰稀白,流清鼻涕,怕冷無汗,發熱頭痛。
食材:白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。
做法:將蘿蔔洗淨,切片後放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時,趁熱服用,臥床見汗即愈。
功效:發汗散寒、止咳化痰、治風寒咳嗽。
鮮梨貝母
鮮梨貝母適用於肺癰咳嗽的患者,主要症狀表現為:發熱、咳嗽、胸痛、咯痰腥臭甚至咯血。
食材:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食.
功效:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口乾、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
冰糖燕窩粥
冰糖燕窩粥適用於肺氣虛久咳的患者,主要症狀表現為:咳而氣短,咳喘無力,久咳不愈,痰液清稀,面色發白
食材:燕窩50克、冰糖25克、大米150克。
做法:
1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時後,撈出放在白色的餐碟中,用鑷子,檢去燕毛和雜質,用清水漂洗幾次,漂洗時手要輕,注意保持形狀,然後再用涼開水浸泡。
2、使用前倒去水,根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克鹽和燕窩拌和均勻,隨即用開水一浸,使燕窩漲起;倒去一半水,再用開水浸三四次,至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時,再用清水漂洗後,置涼開水中浸泡備用。
3、大米洗淨,加適量清水燒開,轉小火慢慢熬,熬至八成熟時加入冰糖,待糖融化再把發好的燕窩輕輕放進鍋中,略煮幾開即成。
功效:具有養陰潤燥、益氣補中的功效,可用於治療虛損咳嗽等症狀。
蒸白梨蜂蜜
蒸白梨蜂蜜適用於肺陰虛咳嗽的患者,主要症狀表現為:口乾咽燥,喉癢音啞,乾咳無痰,或痰少質黏,或咳而痰中帶血絲
食材:白梨4個,蜂蜜2匙,白水1L
做法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
功效:生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾,手足心熱等。
蘿蔔胡椒
食材:蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片.
做法:加水共煎30分鐘.日飲湯2次.
功效:此食療可以下氣消痰,主要用於治咳嗽痰多的患者。
豆腐糖
食材:豆腐500克,紅糖,白糖各100克·
做法:把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘·一次吃完,連服4次。
功效:清熱,生津,潤燥,可用於治療咳嗽痰喘的患者。
糖水衝雞蛋
食材:白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量。
做法:先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱衝蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻。每日早晚各服1次。
功效:此食療有補虛損的功效,可用於治久咳不愈的患者。
蒸白梨蜂蜜
蒸白梨蜂蜜適用於肺陰虛咳嗽的患者,主要症狀表現為:口乾咽燥,喉癢音啞,乾咳無痰,或痰少質黏,或咳而痰中帶血絲
食材:白梨4個,蜂蜜2匙,白水1L
做法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
功效:生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾,手足心熱等。
蘿蔔胡椒
食材:蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片.
做法:加水共煎30分鐘.日飲湯2次.
功效:此食療可以下氣消痰,主要用於治咳嗽痰多的患者。
豆腐糖
食材:豆腐500克,紅糖,白糖各100克·
做法:把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘·一次吃完,連服4次。
功效:清熱,生津,潤燥,可用於治療咳嗽痰喘的患者。
糖水衝雞蛋
食材:白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量。
做法:先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱衝蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻。每日早晚各服1次。
功效:此食療有補虛損的功效,可用於治久咳不愈的患者。
芝麻冰糖水
食材:生芝麻15克、冰糖10克
做法:芝麻與冰糖共放碗中,開水衝飲.。
功效:此食療有潤肺、生津、可用於治夜嗽不止,咳嗽無痰的患者。