年夜飯為什麼要吃魚 吃年夜飯的講究

年夜飯為什麼要吃魚

年夜飯家家戶戶基本都會吃魚，這是因為“魚”與“餘”諧音，寓意年年有餘，表達了人們對新一年的美好祝願，這也是從春秋時期就留下來的傳統。

魚的諧音“餘”不僅代表著有盈餘，同時也象徵著降妖除魔。在古時候，人們會將魚的圖案畫在門把上，大門上，櫃子門，箱子門上，以用於驅走鬼怪。所以這一觀念對中國人在新年裡吃魚有很大的影響。但現在降妖除鬼則被慢慢的淡忘，更多的表達在年年有富餘的情況。

年夜飯吃魚的講究

擺魚的位置

年夜飯上對魚的擺放也十分有講究，魚頭要對著飯桌上最尊貴的客人，或者家裡年紀最大的長輩，以視晚輩的尊重。如果來的客人是有學問的人，也可以用魚肚子對著，意思是誇讚對方肚子中有墨水，有學問。另外需要注意魚端上桌時的擺放，魚頭對著誰、尾對誰，擺下後不可再變動。否則則是對飯桌上人的不尊敬。

魚的種類

吃年夜飯時，對魚的種類也有講究，一般像鯉魚有“魚躍龍門”之意，鯽魚有“大吉大利”的寓意，而鰱魚則有“連年有餘”的說法。所以過年吃魚寄託著人們美好的願景，是年菜重要選擇之一。

不全部吃完

另外年夜飯上最重要的是一定要是一條完整的魚，最好是有頭有尾，另外這樣一條魚最好不要全吃完，這樣就寓意著來年會“有餘”。

吃年夜飯的講究

說話講究

吃年夜飯時，如果吃飽了不想要，不能直接說“不要”，而是要說“有了”；如果別個食物吃完了，要說“吃興了”或者是“太多了”，而不能直接說“沒有了”。

成年人不宜喝湯

有些地方在吃年夜飯時有成年人不宜喝湯的講究，意思是成年人總是在外面奔波，湯湯水水比較不吉利。

入座講究

吃年夜飯時，對入座順序也是有講究的，一般多為祖輩居上，孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。

年夜飯可以吃火鍋嗎

可以。

年夜飯時吃火鍋也是一個很好的選擇，一家人聚在一起吃火鍋十分的熱鬧，並且年夜菜吃火鍋還有紅紅火火的寓意，這樣也增添了過年熱鬧以及喜氣洋洋的氛圍，同時也表達了對新年美好的祝願。