據英國《每日電訊報》10月20日報道,美國生殖醫學會夏威夷年會上宣佈的兩項研究發現,素食會使精子數量大大減少,導致生育能力受到影響。
報告指出,美國南加州地區素食者比例極高,為了弄清素食生活方式與精子數量之間的關係,南加州洛瑪林達大學醫學院的研究人員對433名肉食者、26名素食者和5名嚴格素食者進行了一項為期4年的研究。結果發現,素食者和嚴格素食者的精子數量(5000萬/毫升)明顯低於吃肉的人群(7000萬/毫升)。素食者的精子活力也明顯低於肉食者。
新研究負責人,產科專家伊麗莎白·奧澤洛斯卡博士表示,對那些想自然懷孕的夫婦而言,這項新研究結果尤其值得關注。素食者可能是使精子數量降低的罪魁禍首,素食者攝入大量豆類食品也可能導致精子數量降低。
由哈佛大學醫學院科學家完成的另一項獨立研究發現,長期大量進食水果和蔬菜也會影響男性生育能力,其中農藥殘留是問題的關鍵。該研究涉及麻省總醫院生育中心接診的155名男性隨訪者。結果發現,進食果蔬量最大的男性其精子質量和精子活力分別降低了70%和68%。