一條小翠絲
補血凝血
東阿阿膠中含有豐富的鐵離子和其他營養成分，食用可以促進體內血紅蛋白合成，為血液的增加提供可能；同時東阿阿膠還有促進凝血的作用，可以增強血小板的功能和數量，因此可以補血凝血。
增強抵抗力
東阿阿膠具有促進白細胞吞噬能力的作用；同時含有的維生素E和類黃酮化合物具有抗擊自由基的作用，可以防止自由基損傷細胞導致疾病等；還含有一定量的蛋白質，食用可以增強體內氨基酸含量，同時增強體液免疫。
增強血管通透性
東阿阿膠含有的維生素E等成分，可以增強血管彈性和通透性，當血管中可溶物質降低的時候，可以促進組織中的營養成分內流，因此可以防止組織水腫，同時補充了蛋白質，增加血液滲透壓，也可以防止水腫。
安胎調經
東阿阿膠上行入肺、下走胞宮，常用於月經紊亂、月經過多或過少、功能性子宮出血、經期腹痛、月經不調等婦科性疾病的治療。同時東阿阿膠還具有保胎安胎的作用，孕婦可以在醫師的指導下用藥。
平衡血壓
東阿阿膠中含有的維生素E等成分具有很好的增強血管彈性的作用，具有緩解高血壓的作用，同時血液中蛋白質等成分減少的時候可以食用一些阿膠來升高血壓，因此具有平衡血壓的作用。
增強骨骼密度
東阿阿膠中含有大量的鈣元素、磷元素、鐵元素等礦物成分，食用可以增強骨骼密度，預防骨鈣流失過多，因此食用東阿阿膠具有很好的保護骨骼、防止骨折的作用。
美容養顏
東阿阿膠具有促進氣血旺盛的作用，而女性氣血旺盛也會體現在面容上，食麵色紅潤有光澤，還能減少黑色素的沉積，而含有維生素E等成分，可以增強面板的抵抗力，因此具有美容養顏的作用。
提高耐力
東阿阿膠中含有蛋白質和鐵元素具有促進人體血紅蛋白質合成的作用，而血紅蛋白質含量更多就可以運送更多的氧氣，血氧含量高，機體的耐力也會增加，因此食用東阿阿膠之後可以提高耐力。
平衡血壓
東阿阿膠中含有的維生素E等成分具有很好的增強血管彈性的作用，具有緩解高血壓的作用，同時血液中蛋白質等成分減少的時候可以食用一些阿膠來升高血壓，因此具有平衡血壓的作用。
增強骨骼密度
東阿阿膠中含有大量的鈣元素、磷元素、鐵元素等礦物成分，食用可以增強骨骼密度，預防骨鈣流失過多，因此食用東阿阿膠具有很好的保護骨骼、防止骨折的作用。
美容養顏
東阿阿膠具有促進氣血旺盛的作用，而女性氣血旺盛也會體現在面容上，食麵色紅潤有光澤，還能減少黑色素的沉積，而含有維生素E等成分，可以增強面板的抵抗力，因此具有美容養顏的作用。
提高耐力
東阿阿膠中含有蛋白質和鐵元素具有促進人體血紅蛋白質合成的作用，而血紅蛋白質含量更多就可以運送更多的氧氣，血氧含量高，機體的耐力也會增加，因此食用東阿阿膠之後可以提高耐力。
抗腫瘤
東阿阿膠中含有一種用具有抗腫瘤作用的成分，可以抑制癌細胞的生長和轉換，延長癌症患者的生命，同時對於白血病細胞有著誘導凋亡的作用，因此具有很好的抗腫瘤的作用。
補充營養
阿膠中的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、碳水化合物等，食用可以補充營養。若將東阿阿膠製成阿膠糕食用，加入了堅果、芝麻、枸杞等成分，食用更方便，營養補充更多。
