榴蓮和生蠔能一起吃嗎 生蠔不能和什麼一起吃

榴蓮和生蠔能一起吃嗎

可以一起吃，但需要適量。

1、在食物的性味及營養成分上來看，榴蓮性熱，主要含有豐富澱粉、糖分、纖維素、少量脂肪、鋅、鎂、鐵、鎂等礦物質元素，纖維素等多種營養成分，而生蠔性涼，其中富含水分、蛋白質、脂類成分、維生素、以及鈣、鐵等多種礦物質元素。

2、兩者搭配同吃，具有中和性味的作用，但是榴蓮、生蠔均富含蛋白質，均屬於不容易消化的食物，吃多了容易加重腸胃負擔，引起腸胃不適。因此不宜多吃，需適量食用。

榴蓮和生蠔一次吃多少

生蠔：100克。

榴蓮：200克。

1、由於生蠔和榴蓮的性味可以相互中和，避免出現受涼拉肚子或者是上火長痘的情況，兩者同吃，食用量可以比單獨食用某一個的食用量高，但是生蠔和榴蓮都是不好消化的食物，也不能食用過多；

2、而根據《中國膳食指南》，水果的日推薦量在200-300克左右，生蠔等海鮮食物的推薦量為50-100克，因此建議生蠔吃100克，榴蓮吃200克就足夠了。

吃榴蓮和生蠔要注意什麼

1、劣勢生蠔不宜生吃

很多人喜歡生吃生蠔，但是未煮熟的生蠔中，很可能會含有寄生蟲和有害成分，尤其是肝吸蟲病，這是一種寄生蟲病，吃了可能會出現身體不適的情況。因此不建議經常生吃生蠔。

2、先吃榴蓮，後吃生蠔

若是將榴蓮、生蠔同吃，最好先吃榴蓮，由於生蠔性涼，食用會影響身體的消化功能，再食用不好消化的榴蓮，有可能出現消化不良的情況，但若是食用量不多的話，可以一起吃。

3、不與難消化食物同吃

因為生蠔、榴蓮均屬於不易消化的食物，一起食用時，最好不要再吃其他不好消化的食物，以免加重腸道負擔，影響消化功能，出現消化不良的情況。

4、以下人群需要謹慎食用

小孩

一般來說，小孩的腸胃功能相對較差，而生蠔、榴蓮性味較偏，若是將兩者搭配食用，食物，容易影響腸胃的消化功能，出現身體不適的情況。

減肥人群

生蠔、榴蓮中含有大量的蛋白質及礦物質，熱量並不低，而榴蓮碳水化合物含量多，兩者一起食用含有豐富的熱量，因此不適合減肥的人群食用，不利於體重的控制，影響減肥效果。

體質虛弱者

不建議體質虛弱的人群，同時食用性質過涼和性熱的食物，會導致腸胃耐受不佳，引起出現痢疾的情況，因此不能將性涼的生蠔和性熱的榴蓮放在一起食用。

對花甲或榴蓮過敏者

生蠔屬於高蛋白食物，同時也有可能有組胺的生成，而榴蓮也是一種容易出現過敏情況的食物，因此對榴蓮或者生蠔過敏的人群不能將它們一起吃，可以選擇其他的搭配。

生蠔不能和什麼一起吃

1、性寒的食物

生蠔屬於涼性食物，正常人群食用不會影響身體健康，但是若是與性寒的食物一起食用，容易導致體內寒氣過重，出現脾胃虛寒、腹瀉等不適的情況，因此生蠔不能和性寒的食物一起食用。

常見的性寒的食物有：桑葚、水鴨、苦瓜、西瓜、秋葵、螃蟹、茭白、綠豆、海帶等。

2、富含鞣酸的食物

生蠔屬於海鮮食物，其中含有豐富蛋白質，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白質會和鞣酸會在體內發生蛋白質鞣酸絡合反應，生成一些不好消化的成分，會影響個人的消化和吸收的能力，因此一般不建議一起食用。

常見的富含鞣酸的食物有：竹筍、柿子、葡萄、李、酸棗、香椿、薺菜、石榴、山楂、野梨等。

3、高嘌呤的食物和酒精

生蠔中含有不少嘌呤成分，不適宜與其他高嘌呤的食物一起食用，以免加重體內嘌呤的濃度，尤其是對有痛風或者是嘌呤代謝有障礙的人群而言，容易導致關節痛等不適反應，對身體不利。而酒精會影響尿酸的代謝，因此也不能一起吃。

常見的高嘌呤食物有：白色的骨頭湯、牛腎、香菇、富含油脂的食物、胰臟、五花肉、牛肝等。

榴蓮不能和什麼一起吃

1、富含纖維素的食物

榴蓮中含有不少的纖維素、果膠、澱粉，本身不易消化，若是與同樣富含纖維素的食物一起食用，會導致大量難消化成分堆積在腸道中，加重腸道負擔，容易出現腹脹、腹瀉等腸道不適的情況。

常見的富含纖維素的食物有：梅菜乾、梅豆乾、紫菜、筍乾、豆葉幹、核桃、豌豆乾、玉米乾等。

2、富含澱粉的食物

榴蓮中含有豐富的碳水化合物，食用之後會刺激口腔和消化腺分泌消化液，若是吃榴蓮時，再吃一些富含澱粉的食物，會導致大量胃酸堆積在胃中，與榴蓮中的果膠成分發生反應，影響消化情況。

常見的富含澱粉的食物有：小麥、土豆、山藥、薏米、蓮子、芡實、糙米、糯米等。

3、富含油脂的食物

榴蓮屬於不易消化的水果，本身就不宜多吃，如果再和富含脂肪的食物一起食用，會增加腸胃的負擔，影響身體健康，因此榴蓮和油脂放在一起食用。

常見的富含油脂的食物有：豬肉、油炸食品、烤肉、豬油、雞皮、肥肉、蛋黃醬、美乃滋等。