明冠碧巧
想必大家都知道患上食道癌這種疾病是需要格外注意平時的飲食的，這樣再結合一些藥物治療，病情很快就可以得到控制了。那麼我們平常吃哪些食物對於治療食道癌有幫助呢?小編專門去了一趟腫瘤醫院諮詢了這方面的權威專家，下面就是專家告訴大家這些食物吧。
1粟米淮山猴頭菇水鴨湯
【用料】粟米兩條，山藥40g，猴頭菇80g，水鴨1只，瘦豬肉80g，陳皮1角，細鹽少許。
【製法】
①揀選原條粟米用清水洗乾淨，切厚件，備用。
②山藥、陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，備用。
③猴頭菇用清水浸透，洗乾淨，切件，備用。
④水鴨剝洗乾淨，去毛、去內臟，斬件，備用。
⑤瘦豬肉用清水洗乾淨，備用。
⑥瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水燙，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
【功效】此湯有健脾養胃、補益虛損之功，適用於食管癌患者，身體虛弱、不思飲食、形體消瘦、手腳無力、精神疲乏等病證。
2菜乾蜜棗鴨腎湯
【用料】瘦豬肉30g，白菜乾100g，蜜棗2個，臘鴨腎2個。
【製法】
①將白菜乾浸軟洗淨，切段;蜜棗洗淨，臘鴨腎溫水浸半小時，洗淨，切件，豬瘦肉洗淨，切片。
②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即可。
【功效】此湯有滋陰潤燥，養胃消食之功。適用於食管癌屬胃陰不足者，其他癌腫化療期間和治療後胃津不足者，口渴，不思飲食等病症。
【注意】若無臘鴨腎，用鮮鴨腎獲同效。
3龍葵蛇莓白英丹參湯
【用料】龍葵40g，蛇莓40g，白英40g，丹參2g，蜜棗6g。
【製法】
①龍葵、蛇莓、白英和丹參分別用清水洗乾淨，備用。
②蜜棗用清水洗乾淨，備用。
③將以上材料全部放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲2小時左右，即可以飲用。
【功效】此湯有清熱解毒、消腫散結之功。適用於食道癌病人，進食吞嚥困難，胸背疼痛，嚥下更甚，煩熱口渴，大使乾燥等病證。
4無花果敗醬草豬肉湯
【用料】無花果8個，敗醬草40g，北沙參20g，玉竹20g，丹參20g，瘦豬肉250g，細鹽少許。
【製法】
①無花果用清水洗乾淨，切開，備用。
②敗醬草、北沙參、玉竹、丹參分別用清水浸洗乾淨，備用
哪些食物對治療食道癌有幫助，上面文章已經為大家講述得非常明白了，如果您也是一位食道癌患者的話，就要多吃這些食物，這對於您儘早康復都是有幫助的。不過要想控制住病情，還是需要到正規醫院接受系統治療的，最後祝願每位食道癌患者都可以早日康復!
