天際波光
黨參哪些人不能吃
1.氣滯、怒火盛者。
黨參有補氣益氣的功效，氣滯、怒火盛者食用可能會導致病情加重。
2.肝火旺盛者。
肝火旺盛的常見症狀有眼睛紅腫、心煩氣躁、頭痛、脅痛、咯血等，黨參有補氣養血功效，屬於滋補藥材，肝火旺盛者食用可能會加重病症。
3.服用藜蘆者。
在服用中藥藜蘆期間，是不能食用黨參的，因為黨參反藜蘆，兩者一起食用可能會產生毒副作用。
吃黨參有哪些好處
健脾益肺
黨參有健脾益肺的功效，可用於脾胃氣虛、食少便溏、食慾不振等症狀，常用黨參與白朮、甘草配伍，有補氣健脾的作用。脾肺氣虛者，可用黨參配伍黃芪、當歸、生薑、升麻等配伍。
養心安神
黨參有補中益氣、健脾益肺、生津養血的功效。黨參含有皂苷、糖類、氨基酸、微量生物鹼和維生素等有效成分，其所含黨參皂苷具有催眠、鎮靜抗驚厥的作用，所以黨參有養心安神的功效。
養血生津
黨參既能健脾益肺，還能養血生津，適用於內熱消渴、津傷口乾、氣短口渴、熱病傷津等症狀。黨參可配伍麥冬、黃芪、枸杞同服，其養血生津的藥效更佳。
益智健腦
黨參有補中益氣、補血生津的功效，因其藥性平和，常代替人參用於脾肺氣虛和慢性疾病的調養，對於氣血兩虛症、氣津兩傷症也很有療效。藥理研究表明，黨參乙醇提取物能提高記憶力，改善腦功能。
促進造血功能
黨參可以使紅細胞數量增多，血紅蛋白增加，能夠促進造血功能，黨參有補氣養血的作用，適用於氣血不足者，對於面色萎黃、氣血兩虛等症狀有較好療效。
增強免疫
黨參有補氣健脾的功效，是較好的保健養生藥材，其所含的黨參多糖等有效成分，能使吞噬細胞的數量增加，細胞體積增大，增強吞噬能力，因此，黨參具有提高免疫力的功效。
黨參可以長期吃嗎
不建議長期吃。
黨參性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效，適用於脾肺虛弱、四肢乏力、熱病傷津、氣短自汗、脾虛食少等症狀。黨參含有較多的營養物質，且藥效廣泛，適量食用能夠增強免疫力、促進造血功能、改善睡眠和調養身體。但是長期過量食用，容易導致滋補過度，損傷正氣。
黨參怎樣吃比較好
黨參黃米茶
材料：
黨參15到30克，炒米30克。
做法：
1.將黨參和炒米倒入鍋中，加水四碗；
2.煎煮成一碗，代茶飲用。隔天飲用一次。
參棗米飯
用料：
黨參5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。
做法：
1、將黨參、大棗加水適量泡發後，煎煮半小時，撈去黨參，棗，湯備用。
2、糯米淘淨，加水適量放在大碗中 蒸熟後扣在盤中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
黨參雞湯
原料：
雞項1只，黨參50克，胡椒根50克，紅棗8粒。
方法：
1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊；
2.胡根、黨參、紅棗（去核）分別用清水洗淨；
3.將用料全部放入燉盅內，加開水適量；
4.蓋好，用文火隔水燉3小時，調味供用。
黨參枸杞紅棗湯
原料
紅棗12克、白糖適量、黨參20克、枸杞12克。
做法
1.黨參洗淨切成段備用；
2.再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘後再撈出備用；
3.將所有材料放入砂鍋中，然後放入適量清水，一起煮沸；
4.煮沸後再用文火再煲10分鐘左右；
5.將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。
吃黨參的注意事項
1.不宜過量食用。
黨參有補氣養血、生津、健脾益肺的功效，過量食用容易滋補過度，出現上火的症狀。
2.不宜與蘿蔔同食。
蘿蔔有消氣作用，與補氣藥材黨參同服，會影響其藥效吸收，自身營養價值也會遭到破壞。
3.不宜與藜蘆同服。
黨參反藜蘆，藜蘆和黨參一起食用，容易發生毒副作用。
4.不宜與濃茶同食。
濃茶裡面含有鞣酸，鞣酸易與黨參所含有效成分發生反應，生成不溶性沉澱，對胃腸道造成刺激，也會影響黨參藥效的發揮。
