鐵皮石斛孕婦能吃嗎

鐵皮石斛孕婦能吃嗎

懷孕前三個月胎兒還不穩定，屬於較易流產時期，儘量不要使用任何藥物和保健品，所以前三個月最好不要食用鐵皮石斛。但是在孕中期、後期和產後調養期間，鐵皮石斛孕婦是能吃的。

孕婦食用鐵皮石斛的好處

緩解妊娠反應

孕婦在懷孕後期經常會感覺燥熱難耐，服用鐵皮石斛能夠消火養陰，補充孕婦所需的營養，緩解孕婦妊娠反應。

滋補精氣

食物入於胃，化出來的精華為氣和血，孕婦懷孕之後對營養的要求會大大升高，營養不足會造成氣血不足，如果不進行適當的營養補充，很容易造成胎兒發育遲緩。而鐵皮石斛能滋陰補虛，還含有孕婦易缺乏的鋅、硒、鈣等微量元素。

補充孕婦所需蛋白質

鐵皮石斛中蛋白質含量非常高，100克的鐵皮石斛含量中，就富含蛋白質26.3克，能夠很好的補充孕婦所需的蛋白質。

提高孕婦免疫力

鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量高達22.7%，而水溶性多糖為一類免疫增強劑，對調節機體免疫力具有非常顯著的功效，因而孕婦食用鐵皮石斛能提高免疫力。

孕婦食用鐵皮石斛的方法

鐵皮石斛粥

原料：鐵皮石斛鮮條30克，粳米50克，枸杞，鹽適量。 

做法：鐵皮石斛鮮條清洗乾淨，切段。 粳米淘洗乾淨，與鐵皮石斛鮮條，枸杞放入鍋內，加入適當的水，熬成稀粥，食用前放入適量的鹽調味。粳米提前浸泡一小時，煲出來的粥更加香滑。

功效：枸杞能和血潤燥，所以鐵皮石斛粥有健脾開胃、消食活血、清熱滋陰的功效。產婦腹脹腹滿，消化不良，食慾不振，服用此粥療效更佳。

石斛麥冬燉瘦肉

原料：鐵皮石斛6粒，豬瘦肉200g，麥冬10g，蜜棗1個。

做法：豬瘦肉洗淨剁碎為末，鐵皮石斛楓鬥、麥冬清洗一下備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時，加入適量鹽調味即可。

功效：麥冬有滋陰潤肺的功效，蜜棗能滋養陰血，養心安神，所以該方法有滋陰養胃，潤燥生津，清補的功效。

石斛鯽魚湯

原料：鯽魚1條，鐵皮石斛鮮條5條，紅棗，生薑，鹽，蔥各適量。

做法：鐵皮楓鬥清洗一下，切段。生薑洗淨切絲，蔥切段待用。紅棗去核。將鯽魚去鱗，洗淨，晾乾水份，熱鍋放油燒開，放入生薑，中火把鯽魚煎至金黃色。把鯽魚、鐵皮楓鬥、紅棗放入砂鍋，加入適量的水。大火煮開，調成小火煲1小時，飲用前放入適量的鹽和蔥段。吃魚喝湯。

功效：鯽魚能補虛贏、溫胃進食，紅棗能養血安神。該方法不僅益氣生津，養血，開胃健脾，還能通乳，很好的為孕婦提供營養。

孕婦食用鐵皮石斛要注意什麼

1、脾胃虛寒的孕婦不宜食用鐵皮石斛，鐵皮石斛性微寒，大量服用後會引起消化不良或腹瀉。

2、孕婦在感冒初期不宜吃鐵皮石斛，鐵皮石斛性寒，偏於滋膩，屬於補養藥，孕婦服用後不利於感冒的治療。

3、孕婦食用鐵皮石斛一次的量不宜過多，一般為20克左右。

4、孕婦食用鐵皮石斛後若有不適現象，應立即停止食用。