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榴蓮還沒熟可以吃嗎沒熟的榴蓮打開了怎麼辦

凌霄玉亭

1622 熱度 A⁺ A^-

榴蓮的營養價值很高，很多人偏愛這臭臭的榴蓮。熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜。那麼沒熟的榴蓮能吃嗎？沒熟的榴蓮打開了怎麼辦呢？

榴蓮還沒熟可以吃嗎

不建議直接生吃。

榴蓮是沒有什麼有害物質的，沒有熟透的榴蓮，對身體也沒有什麼害處，只是畢竟口味不好，建議**等熟透再吃，口感好一點。還有，如果實在要吃，最好先吃點東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。

沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。

如果果肉已經取出開啟，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。

1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。

2、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。

3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。

4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時，就是變質了，不要購買。成熟後自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。

釋出於 2024-09-16