冬蟲夏草能泡茶喝嗎 冬蟲夏草煮水喝的方法

冬蟲夏草能泡茶喝嗎

冬蟲夏草不建議泡茶喝，煮水喝更合適。

冬蟲夏草是一種珍貴的中藥材，具有很高的藥用價值和保健價值，從藥用價值來說，它有補肺氣，益虛損，止咳嗽等功效，從保健價值來說，它可以提高免疫力，保護心血管，防癌抗癌等，但是它並不是適合泡茶服用，煮水喝更合適，原因有以下幾點：

原因一：

冬蟲夏草中含有蛋白質，多糖類成分，氨基酸、核苷類化合物等多種成分，它需要透過較長時間的水煮，其藥物成分才能溶於水中，且大量成分還在冬蟲夏草草體中，所以煮水後，可以連冬蟲夏草一起吃掉，如果僅僅是隻用開水沖泡的話，其藥物成分只能溶出小部分，無法達到原本的藥效，所以不建議冬蟲夏草泡茶喝，煮水更為合適。

原因二：

冬蟲夏草較為特殊，它是一種真菌和幼蟲構成的複合體，藥材表面可能會附有寄生蟲、真菌孢子等物質，對人體健康不利，如果僅用開水沖泡無法完全去除，透過高溫煮水才能夠保證藥材乾淨衛生，所以不建議冬蟲夏草泡茶喝，而建議煮水服用。

冬蟲夏草煮水喝的方法

1、取冬蟲夏草2克洗淨。

2、將冬蟲夏草放入茶壺中，加入適量清水。

3、大火煮開，再改小火煮10分鐘左右。

4、期間可續水3-4次，最後連冬蟲夏草一起吃掉。

哪些人適合喝冬蟲夏草水

肺虛咳嗽者

冬蟲夏草具有補肺氣，止咳嗽的功效，可以幫助擴張支氣管平滑肌，對於肺氣虛引起的咳嗽、咳血、氣短等均有一定的好處，可以用來輔助治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘等症。

性功能低下者

冬蟲夏草入腎經，具有補虛損，補腎壯陽的功效，其中含有的蟲草多糖的成分還可以幫助提高性功能，所以性功能低下、陽痿滑精，腰膝痠軟等患者均可以適量食用冬蟲夏草幫助緩解症狀。

免疫力低下者

冬蟲夏草具有免疫調節的作用，其中蟲草多糖的成分可以幫助促進T淋巴細胞，巨噬細胞、白細胞等免疫細胞的增殖與分化，產生各種免疫活性因子，增強人體的免疫功能，所以有白細胞減少，多病，體質虛弱者可以適量食用冬蟲夏草煮水。

病毒性肝炎患者

冬蟲夏草中的有效成分可以減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，透過調節免疫功能，可以增強人體抗病毒能力，對治療病毒性肝炎有一定的好處，所以患有病毒性肝炎者可以適量食用冬蟲夏草煮水。

三高患者

冬蟲夏草中的有效成分可以幫助恢復血管彈性，減少血管阻力，降低體內甘油三脂、膽固醇的含量，幫助降血壓，降血脂；冬蟲夏草雖然無明顯的降糖作用，但是它可以提高人體免疫力，從而幫助控制糖尿病併發症，所以冬蟲夏草煮水適合高血壓、高血糖、高血脂患者服用。

老年人

老年人的各器官功能及免疫功能開始慢慢下降，而冬蟲夏草是一種很好的補益藥材，具有補虛損，提高免疫力的功效，可以幫助增強老年人抵禦疾病的能力，在一定程度上維護老年人的身體健康，所以老年人可以適量食用冬蟲夏草煮水。

哪些人不適合喝冬蟲夏草水

腎陰虛者

冬蟲夏草有溫補腎陽的功效，腎陰虛者飲用冬蟲夏草煮水不僅無法緩解自身症狀，反而會使陽氣更重，腎虛更甚，從而加重原本手足心熱、潮熱盜汗、咽乾口燥等陰虛症狀。

有實熱者

如：面紅目赤、口唇乾裂、咽喉腫痛、牙齦出血、高熱等，冬蟲夏草滋補作用較強，有實熱者飲用冬蟲夏草煮水可能反而加重不適症狀。

溼熱內盛者

冬蟲夏草滋補功效較強，且藥性滋膩，溼熱內盛患者飲用冬蟲夏草煮水可能會加重原本身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等溼熱症狀。

外感發熱患者

冬蟲夏草是一種滋補強藥，而感冒發熱時不宜進食補藥，如果飲用冬蟲夏草煮水可能會導致體內邪氣停滯體內，從而加重發熱症狀，或引起其他不適。

未成年人

冬蟲夏草具有溫陽補腎的功效，是一種效果較強的補益藥，且其中含有類似雄性激素的成分，未成年人身體各器官尚未發育完善，長期飲用冬蟲夏草煮水可能引起性早熟。

喝冬蟲夏草水要注意什麼

1、用量

冬蟲夏草雖有很好的補益作用，但是用量需要特別注意，一般建議保健用量為2克以內，藥用量為3-5克，因為冬蟲夏草中含有砷，人體長期大量服用冬蟲夏草，砷元素瀦留體內，可能會損害人體的免疫系統、呼吸系統等，造成人體慢性中毒。

2、不與蘿蔔同食

冬蟲夏草具有補肺氣的功效，蘿蔔可瀉氣行氣，兩者同食，可能會降低冬蟲夏草的補氣功效，使其達不到預期的治療效果。