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熟地黃可以直接吃嗎 熟地黃怎麼吃更好

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熟地黃經常被用來煲湯、煮粥、泡酒等,它味道甘甜,所以有的人就會有疑問,那麼熟地黃是不是也可以直接吃呢?

熟地黃可以直接吃嗎

不建議直接吃。

熟地黃味甘,性微溫,具有補血滋陰,益精填髓的功效,可以用於治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調等症;也可以用於腎陰不足、骨蒸潮熱、盜汗遺精等症。它雖然無明顯的毒副作用,但是也不建議直接食用,原因有如下幾點:

原因一:

熟地黃是一種滋補藥材,直接嚼服其藥效比較難以吸收,一般來說煎湯熬煮之後其藥物成分更容易被析出,更容易被人體吸收,起效速度會更快。

原因二:

熟地黃品質粘膩,味道甜膩,原本就不易被人體消化,直接服食會更有礙脾胃的消化,甚至可能引起腹脹、腹瀉等不適症狀。

熟地黃怎麼吃更好

熟地黃有多種食用方法,如煲湯、煮粥、煮水、泡酒等,下面介紹兩種比較常見的食用方法。

熟地黃當歸燉雞

材料:雞1只,熟地黃25克,當歸15克,川芎、白芍各10克,食鹽適量。

1、將雞處理乾淨,剁塊。

2、將雞肉與藥材一起放入燉鍋中。

3、加水約1000毫升。

4、大火煮沸,轉小火再燉40分鐘左右。

5、出鍋前加入食鹽調味即可。

熟地黃粥

材料:熟地黃15克,粳米50克,冰糖適量。

1、熟地切成片,放入鍋中。

2、加水約500毫升,大火煮沸。

3、再改小火煮20分鐘左右,濾渣,取藥汁。

4、粳米洗淨,加入藥汁和適量清水煮粥。

5、粥熟後加入冰糖,再煮片刻即成。

熟地黃吃多少合適

10-30克。

一般熟地黃的藥用量為10-30克,也可以在醫生的指導下,根據病情適當增加或減少,但不宜自己盲目過量服用,一方面是因為服用太多人體無法完全吸收其藥效,另一方面是由於熟地黃藥性滋膩,服用太過會有礙脾胃的消化功能,引發腹瀉、腹脹等不適。

熟地黃能長期吃嗎

不建議長期大量服用。

熟地黃質地粘膩,滋補功效較強,一般不建議長期大量服用,以免影響脾胃的消化功能,不利於脾胃健康,如果因病情需要長期服用,建議在醫生的指導下與砂仁、陳皮等健脾藥物同服。

哪些人不宜吃熟地黃

1、脾胃虛弱者

有脘腹脹滿、不思飲食、面色蒼白、便溏腹瀉等脾胃虛弱者不宜吃熟地黃,因為熟地品質粘膩,有礙消化,脾胃虛弱者服用,會加重脾胃負擔,致使原本不適症狀加重。

2、氣滯痰多者

有身體區域性腫塊、胸悶、脅肋脹痛,脈弦滑等氣滯痰多者不宜吃熟地黃,因為熟地黃藥性滋膩,不易被消化,氣滯痰多者服用會加重可能痰溼症狀,導致不適症狀加重。

3、便溏洩瀉者

本身有便溏或洩瀉等症狀者不宜吃熟地黃,因為熟地黃品質粘膩,便溏洩瀉服之會更加有礙脾胃運化,從而導致便溏洩瀉症狀加重。

4、感冒患者

中醫認為感冒期間不宜進補,而熟地黃是一種滋補藥,感冒患者服之可能會使邪氣滯留體內,從而加重感冒症狀,或延長感冒病程。

釋出於 2022-06-03

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