熟地黃可以直接吃嗎 熟地黃怎麼吃更好

熟地黃可以直接吃嗎

不建議直接吃。

熟地黃味甘，性微溫，具有補血滋陰，益精填髓的功效，可以用於治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調等症；也可以用於腎陰不足、骨蒸潮熱、盜汗遺精等症。它雖然無明顯的毒副作用，但是也不建議直接食用，原因有如下幾點：

原因一：

熟地黃是一種滋補藥材，直接嚼服其藥效比較難以吸收，一般來說煎湯熬煮之後其藥物成分更容易被析出，更容易被人體吸收，起效速度會更快。

原因二：

熟地黃品質粘膩，味道甜膩，原本就不易被人體消化，直接服食會更有礙脾胃的消化，甚至可能引起腹脹、腹瀉等不適症狀。

熟地黃怎麼吃更好

熟地黃有多種食用方法，如煲湯、煮粥、煮水、泡酒等，下面介紹兩種比較常見的食用方法。

熟地黃當歸燉雞

材料：雞1只，熟地黃25克，當歸15克，川芎、白芍各10克，食鹽適量。

1、將雞處理乾淨，剁塊。

2、將雞肉與藥材一起放入燉鍋中。

3、加水約1000毫升。

4、大火煮沸，轉小火再燉40分鐘左右。

5、出鍋前加入食鹽調味即可。

熟地黃粥

材料：熟地黃15克，粳米50克，冰糖適量。

1、熟地切成片，放入鍋中。

2、加水約500毫升，大火煮沸。

3、再改小火煮20分鐘左右，濾渣，取藥汁。

4、粳米洗淨，加入藥汁和適量清水煮粥。

5、粥熟後加入冰糖，再煮片刻即成。

熟地黃吃多少合適

10-30克。

一般熟地黃的藥用量為10-30克，也可以在醫生的指導下，根據病情適當增加或減少，但不宜自己盲目過量服用，一方面是因為服用太多人體無法完全吸收其藥效，另一方面是由於熟地黃藥性滋膩，服用太過會有礙脾胃的消化功能，引發腹瀉、腹脹等不適。

熟地黃能長期吃嗎

不建議長期大量服用。

熟地黃質地粘膩，滋補功效較強，一般不建議長期大量服用，以免影響脾胃的消化功能，不利於脾胃健康，如果因病情需要長期服用，建議在醫生的指導下與砂仁、陳皮等健脾藥物同服。

哪些人不宜吃熟地黃

1、脾胃虛弱者

有脘腹脹滿、不思飲食、面色蒼白、便溏腹瀉等脾胃虛弱者不宜吃熟地黃，因為熟地品質粘膩，有礙消化，脾胃虛弱者服用，會加重脾胃負擔，致使原本不適症狀加重。

2、氣滯痰多者

有身體區域性腫塊、胸悶、脅肋脹痛，脈弦滑等氣滯痰多者不宜吃熟地黃，因為熟地黃藥性滋膩，不易被消化，氣滯痰多者服用會加重可能痰溼症狀，導致不適症狀加重。

3、便溏洩瀉者

本身有便溏或洩瀉等症狀者不宜吃熟地黃，因為熟地黃品質粘膩，便溏洩瀉服之會更加有礙脾胃運化，從而導致便溏洩瀉症狀加重。

4、感冒患者

中醫認為感冒期間不宜進補，而熟地黃是一種滋補藥，感冒患者服之可能會使邪氣滯留體內，從而加重感冒症狀，或延長感冒病程。