土豆降壓
土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑;而且土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,多吃土豆有助於降低血壓,保護心血管。將土豆連皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法,這些吃法不止不會增加脂肪或熱量,也不會導致其中有益健康的營養元素遭到破壞。
菠菜降壓
菠菜是公認的降壓蔬菜,其中富含大量的維生素,微量元素和抗氧化劑,尤其是鉀元素含量豐富,鉀對調節血壓起到了重要作用,人體補充鉀元素可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡,參於細胞內糖和蛋白質的代謝,並幫助排除體內多餘的鈉,有助於降壓。
茄子降壓
茄子中含有著極為豐富的維生素p和皂甙等物質,高血壓患者經常吃茄子能使血液中膽固醇水平不致增高,提高毛細血管抵抗力,還能幫助高血壓患者有效的保護心血管。
芹菜降壓
芹菜除了含芫荽苔、甘露醇,有降血壓與降血脂的作用之外,還含有一種能促進脂肪加速分解、消失的物質,經常吃芹菜,不僅有助於降低血脂、血糖,而且有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓的作用。將芹菜連根洗淨後切成細絲,放在沸水中燙一下後撈出來澆上鮮薑末,醋,味精,食鹽調成的汁液和香油拌勻,食用,具有很好的降脂降壓功效。
西紅柿降壓
西紅柿中含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防止心血管疾病和高血壓有益。經常將西紅柿榨汁飲用能起到緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
韭菜降壓
韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,具有降低血脂的作用,所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜,幫助減輕高血壓症狀。
洋蔥降壓
洋蔥除了含有其他植物所沒有的前列腺素之外,還含有能啟用血溶纖維蛋白活性的成分,這些物質均為較強的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降。