柿子的營養價值
柿子中富含大量的營養成分,其中包含多種維生素和礦物質,如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,所含有的礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外,其他營養成分均是柿子由於其他水果。
孕婦吃柿子好嗎
柿子富含多種維生素以及礦物質,其含量超過蘋果、梨、桃等水果,新鮮的柿子含碘很高,還能有效預防甲狀腺腫大。孕婦適量吃些柿子是可以的,對於患有妊娠高血壓綜合徵的孕婦來說,吃柿子更具有保健作用。因為柿子性寒,具有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,對於高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等疾病有很好的治療功效。而且一個柿子所含的維生素和糖分,基本上就能滿足一天人體需要量的一半,孕婦適量吃柿子不僅能促進自身健康還能使胎兒健康成長。
孕婦吃柿子的好處
孕婦吃柿子緩解便秘
柿子中富含果膠,而果膠是一種水溶性的膳食纖維,能夠幫助保持腸道菌群的正常生長,具有良好的潤腸通便作用,有利於改善便秘症狀。
孕婦吃柿子緩解妊娠高血壓
柿子中含有大量的維生素A、維生素C和鞣酸,有養肺胃、清燥火、鎮咳怯痰,降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津,預防心血管病,慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血等功效。
孕婦空腹吃柿子好嗎
柿子不宜空腹食用,孕婦尤其要注意,柿子中含有大量柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑,未成熟的柿子和成熟柿子的果皮中含有大量的這兩種成分。空腹時吃柿子,容易導致胃酸分泌增加,而且胃酸濃度變高,柿子中的兩種成分以及大量的單寧和膠質與胃酸高度融合,可能導致結石。胃裡出現“柿石”容易引起胃痛、噁心、嘔吐症狀,情況嚴重的話可能還引起胃潰瘍、 胃出血等嚴重病症,對孕婦身體傷害很大。
孕婦吃柿子的注意事項
吃柿子要適量
柿子中含有較多的糖分,所以吃柿子更容易產生飽腹感,吃太多容易影響食慾,而且對牙齒和口腔都有不利影響。柿子中的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收有影響,大量吃柿子容易導致消化不良。
柿子不要連皮吃
柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中,柿子脫澀的時候不可能將鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀不完善時,皮中含的鞣酸更多,容易導致如腹痛、噁心等症出現。
吃完柿子要漱口
柿子含糖量高,還含有大量的果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,因此在吃柿子後最好喝幾口水,或及時漱口。
哪些孕婦不宜吃柿子
柿子中含10.8%的糖類,柿子中含有簡單的雙糖和單糖,容易被人體吸收,使血糖升高,因此孕婦患有孕期糖尿病的話,不宜食用柿子。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽的孕婦也不宜吃柿子。柿子中的單寧與鐵質結合容易妨礙人體對鐵質的吸收,因此貧血的孕婦應該少吃,而且服用鐵劑的時候不宜吃柿子,以免柿子中的鞣酸與鐵質結合形成沉澱,陰虛鐵劑吸收,導致腸胃不適。