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輔食泥的做法,新增輔食的建議

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小寶寶的換乳期是指從嬰兒出生第4個月到一歲左右這段時期。因為這一時期小寶寶的主要食物開始由液體(母乳、牛奶等)過渡到固體(飯菜等),中間約有半年左右,小寶寶要開始逐步新增糊狀食物,比如多品種的菜泥、肉泥等等。許多媽媽們喜歡稱這樣的食物為輔食,這裡有一個認識上的誤區,必須指出。所謂輔”當然不是指小寶寶的主要食物,所以許多父母並不重視這類食物的均衡搭配與餵養,使小寶寶不能全面吸收營養,影響健康生長髮育。所以,寶寶換乳期所新增的食物不應稱為輔食,因為它對寶寶的健康生長而言是必須的,不能可有可無。

食物泥小建議

1.將小勺子伸進寶寶嘴裡,寶寶不會用舌頭頂出來時,就可以開始新增輔食了!(一般寶寶在四到六個月左右);

2.水煮綠菜不要超過在10分鐘,不然營養會嚴重流失;營養保留度:蒸>水煮;

3.在寶寶吃食物泥階段,食物必須是軟泥狀,不要太稠,不能有顆粒物;

4.做食物泥時,一次不要新增太多食材。剛開始新增輔食時,最好選一種食材就好,之後可以慢慢新增到兩種;

5.食物泥裡不要放任何調料,一丁點兒都不行!鹽也是一樣;

6.寶寶吃的食物泥中除了香蕉,其他的都必須是完全烹熟的,即使是蘋果、西紅柿等;

7.食物泥裡可以新增食物油,若是亞麻籽油和核桃油更好,要經常更換種類;每日5-10g;

8.食物泥的儲藏時間不要超過42小時,新鮮、自制的最好;

9.只要食物泥是徹底煮熟,並經過妥善儲存的,就可以直接從冰箱裡拿出來,冰化後,在不是特別涼時可以直接喂寶寶,不需要再加熱。涼的食物泥並不會對寶寶的胃造成不好的影響;

10.食物泥的冷熱可以根據寶寶的喜好,如果寶寶更喜歡稍微熱一點的,也可以為寶寶加熱。在喂寶寶前,寶媽要先感受一下溫度,不要太熱,不然會對寶寶口腔和食道造成傷害;

11.在給寶寶餵食物泥時,一切要按寶寶的意願來,不要強制性餵食。注意觀察寶寶對食物是否有過敏症狀;

12.寶寶剛開始新增輔食時,重要的不是吃多少,而是對不同食物的感知。寶寶對食物的初感覺會影響他的一輩子哦!

寶寶食物泥記——第一步

選食材

適合給寶寶做食物泥的蔬菜和水果:

南瓜、桃、西藍花、蘋果、綠豆

青豆、梨、櫻桃、甘薯、紅菜頭

番木瓜、牛油果、芒果、胡蘿蔔、香蕉

寶寶食物泥記——第二步

如何做

1用乾淨的水清洗所選的蔬菜或水果,並削皮;

2切成小碎塊;

3放到沸水中煮約10-15分鐘;

4撈出後用冷水沖洗煮沸的小碎塊;

5排出多餘的水後,把煮熟的小碎塊研磨成滑滑的糊狀或泥狀(也可以用食物攪拌機,這樣顆粒更小,更細膩)

6如果糊狀的食物泥看起來很稠,可以稍稍加點水,變成泥狀;

7等食物泥冷涼下來,就可以喂寶寶啦!

寶寶食物泥記——第三步

如何冷藏

1寶媽可以把食物泥放到容器小格子內,填充滿每個小格子,然後用保鮮膜蓋住;

2放到冰箱裡凍結成輔食小冰塊,從冰盤中取出,放到冷凍袋裡;

3將小標籤貼在冷凍袋的頂部,標記清楚食物的種類和時間;

4喂寶寶時,就可以取出小冰塊然後重新加熱;(冷凍食物時一定不要超過48個小時。最好是給寶寶喂自制的新鮮、純熟的食物泥。

釋出於 2023-04-22

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