長平桑
什麼是野草莓
野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一種廣泛分佈於北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及紐西蘭等地被視為入侵物種，形成相當高密度的匍匐林區。
野草莓能吃嗎
野草莓是能夠吃的，野草莓比較酸，紅嫩嫩的，吃起來甚至比普通草莓口感還要好，也是春季最美的一種野果。
野草莓的營養成分
野草莓又叫洋莓，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
野草莓的功效和作用
中醫認為野草莓味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、利尿、強肝、滋養補血、改善腸胃失調、腎機能不全、腹瀉、膀胱炎、風溼、貧血等功效。近年來醫學研究表明，草莓有益心健腦的獨特功效，特別是對於防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病症有很大作用。
野草莓與蛇莓的區別
野草莓又被稱為森林草莓，它是由諸多飽滿的紅色小顆粒挨在一起簇成一隻果實，而看過蛇莓的知道，蛇莓是在一個渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角”，密集恐懼症細看還覺得有些嚇人！
野草莓的表面上是有一些絨毛的，顏色也比蛇莓更加鮮豔，內心是空的，我們還可以從花朵顏色來判斷是野草莓還是蛇莓，野草莓的花是白色的，而蛇莓的花是黃色的。
