五味子煲鯽魚湯有什麼功效
1.益氣健脾
五味子是一味中藥,具有益氣的作用,而鯽魚也具有益氣健脾的作用,所以五味子煲鯽魚湯具有很好的益氣健脾的功效,對於氣虛脾虛導致的四肢無力或者消化不良、面色蒼白、大便稀薄的人有一定的緩解作用,適當的喝一些五味子煲鯽魚湯有助於恢復身體健康。
2.斂肺止咳
五味子入肺經,具有收斂固澀的作用,對於肺有一定的收斂作用,同時也具有一定的止咳作用,如果是有肺虛導致的咳嗽不止的情況,可以適當的食用一些湯。
3.提高免疫力
鯽魚中含有豐富的優質蛋白,尤其是對於肝腎不全的人,具有很好的作用,而且鯽魚中還含有豐富的鈣、鉀、鎂元素,對於人體具有很好的營養價值,能夠有助於提高人體的免疫力,增強對於外界的抵抗能力。
鯽魚五味子湯有豐胸功效嗎
沒有。
鯽魚五味子湯一般是沒有豐胸的效果的,但是鯽魚湯具有通絡下乳的功效,有助於乳汁的分泌,對於哺乳期的婦女有很大的好處,有利於分泌足夠的乳汁,同時還有利於預防乳汁淤積,防止乳汁淤積導致的乳腺炎以及乳房腫痛,但是對於乳房沒有豐胸的作用,而且食物一般都是沒有豐胸效果的,因為豐胸主要是要靠激素的調節。
鯽魚五味子湯怎麼做
材料:鯽魚、生薑、蔥花、五味子。
做法:
1.把鯽魚剖好,取出鰓、內臟、黑膜,刮掉魚鱗,清理乾淨。
2.洗淨鯉魚,在鯽魚的表面上斜劃幾刀。
3.把蔥切成蔥花,薑切片。
4.熱油鍋,下入鯽魚,小火慢煎,將鯽魚煎至兩面變微黃,加適量鹽使魚肉更入味。
5.下入薑片繼續慢煎,煎出香味後,加入開水沒過鯽魚,把五味子放入,開大火煮10分鐘,然後在用小火煮一會。
6.等到煮出奶白色後,適量鹽調味,即可盛出,撒上蔥花即可。
鯽魚五味子湯熬多久
鯽魚湯一般要燉半個個小時左右。
魚肉一般是比較容易熟的食物,所以煮的時間不需要很久,大約半個小時就可以了,如果煮久了可能還會導致魚肉變散,吃起來不好吃,魚湯的味道可能也不是十分清甜,所以最好是煮半個小時左右。