天霜志遠
吃肉太多的壞處
1.結腸癌
愛吃肉也是腸癌發生的重要危險因素，長期肉類、動物蛋白和脂肪的超量攝入與結腸癌的發生密切相關。
2.心血管疾病
肉類食品含有一定量的脂肪與膽固醇，由於糖尿病患者體內血脂代謝異常，人們攝入肉食後，往往在體內轉化成低密度脂蛋白(LDL)，並大量沉積於心血管壁上，最終導致動脈粥樣硬化，並誘發冠心病與心絞痛。
3.糖尿病
攝入肉類較多的人中，患上糖尿病的機率更高。
4.前列腺癌
吃過多的肉食，尤其是紅肉，這些動物脂肪會提高男性體內的性激素水平，而前列腺癌對血中激素水平頗為敏感，所以，長期過量攝入可能會增加患前列腺癌的危險。
5.高血脂
很多人喜歡大塊吃肉，就會導致血脂異常，也就是我們常說的高血脂。吃肉太多可直接影響血脂水平的高低。通常，肉食中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多，應限量進食。
如何健康吃肉，記住3個原則！
1每天吃多少肉合適
一個人每天攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜，每天最好攝入500克左右。可惜的是，現在很多人將這兩樣吃反了。
2肉有紅肉白肉之分
紅肉：指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都屬於此類。
白肉：則是指肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊等)。
3不同人群吃肉型別、量不同
①體力勞動者適合吃紅肉，腦力勞動者則多吃些白肉；
②男性對紅肉需求大，女性對紅肉需求小，可多吃些白肉；
③老人身體機能退化，多吃紅肉易導致心血管疾病和老年痴呆，還是吃白肉的好；
④小孩子為了滿足身體發育的需要，兩種肉都要吃。
