天天健康
黃瓜中含有維生素分解酶，蘿蔔中含有抗熱血酸酶，這兩種成分都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失，所以紅棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起吃。
服用退熱藥物時，吃含糖量高的食物容易形成不溶性的物質，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，所以不宜和退熱藥一起吃。
苦味健胃藥及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則會影響藥物的療效。
每天吃紅棗最好不要超過50克。紅棗用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5-8顆紅棗，對身體非常有益。
紅棗性溫、味甘，吃多了容易生痰生溼。痰溼熱盛的人紅棗吃多了，會使原來的症狀加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者也不宜食用。
釋出於 2023-03-19
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