三種人不宜吃蔥薑蒜 蔥薑蒜是發物嗎

三種人不宜吃蔥薑蒜

1、腋臭患者

蔥、姜、蒜都是氣味比較濃烈的調味品，在菜餚中適當的放一些蔥、姜、蒜可以起到去腥、增鮮的作用，不過，蔥、姜、蒜的味道比較重，食用後對汗腺的刺激性也比較大，腋臭患者食用蔥、姜、蒜後會加重腋臭的味道。

2、腸胃病患者

蔥、姜、蒜做菜時放在菜餚裡面可以起到調節味道的作用，現代人口味比較重，喜歡在菜餚裡面放蔥、姜、蒜來進行調味，患有腸胃病的話飲食需要比較留意，不能吃重口味的食物，要吃一些清淡飲食，若吃蔥、姜、蒜的話會刺激腸胃，不利於健康。

3、口臭患者

口臭一般是腸胃原因或者是口腔問題導致，口臭患者本身口腔就有一些味道，若是再吃蔥、姜、蒜的話，口氣會更難聞，因此，口臭患者最好慎食或者不食蔥、姜、蒜。

蔥薑蒜是發物嗎

是發物。

發物是中醫說法，一般是指富有營養、具有一定刺激性，或者是容易加重或者誘發某些疾病的食物，蔥、姜、蒜是熱性佐料中具有刺激性的一種，所以，蔥、姜、蒜是發物，除了蔥、姜、蒜外，牛肉、狗肉、羊肉等等均為發物，對於一般人群來說，食用發物並無傷害，但是對於有某些病症的人群來說，該忌口還是要進行忌口。

蔥薑蒜會引起過敏嗎

有這種可能性。

蔥、姜、蒜是熱性佐料中具有刺激性的一種，這三種食物都具有一定的刺激性，食用蔥、姜、蒜後會容易誘發疾病，若本身體質比較敏感的話，食用蔥、姜、蒜後會增加過敏的可能性，如果本身對蔥、姜、蒜過敏的話，日常在食用菜餚的時候就不要在菜餚料理的過程中使用蔥、姜、蒜，這樣可以在源頭上避免過敏。

蔥薑蒜要怎麼儲存

1、切開的

蔥、姜、蒜已經切開了的話，會迅速失水，最好是趕緊做菜吃完，若是吃不完的話，可以將蔥、姜、蒜用小碗裝起來，放入冰箱進行冷藏儲存，這樣可以有效的延長蔥、姜、蒜的可食用期限。

2、未切的

若蔥、姜、蒜還沒有進行處理和清洗的話，將蔥、姜、蒜放在常溫下進行儲存就可以了，若室溫比較低的話，蔥、姜、蒜放在常溫下可以儲存半個月或者半個月以上。