臉上長痘無疑是讓愛美的人最苦惱的事情之一,除了自身體質外,近來有研究發現,有些飲食習慣也會導致長痘。臺灣《康健》雜誌最新載文,告訴大家怎樣用飲食“打敗”痘痘。
首先,選擇升血糖指數低的食物,如糙米、燕麥等。發表在《營養和飲食》雜誌上的一項新研究指出,高血糖指數的飲食會導致長痘。可能的原因在於,這些食物會造成血糖快速上升,進而影響皮脂腺及表皮細胞,造成毛孔阻塞,最終使痘痘惡化。常見的高血糖指數食物有白饅頭和白米飯等,相反,糙米、燕麥等低血糖指數食物能對抗痘痘。
其次,選擇歐米伽3脂肪酸豐富的食物。攝取足夠的歐米伽3脂肪酸能緩解長痘情況,因為這種營養素具有抗發炎的作用,有助降低痘痘的發炎程度。歐米伽3脂肪酸主要來自於鯖魚、秋刀魚、鮭魚、堅果類。
最後,選擇高膳食纖維的食物。高纖維可以降低血糖反應,同時也能降低體內雄性激素的量(過多雄性激素導致皮脂腺分泌過分旺盛),可顯著改善長痘痘的情況。膳食纖維來自水果蔬菜和雜糧中。