太山雲辰
全身乏力
食鹽中的鈉離子是神經系統中傳遞資訊的必備物質，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關。所以，人體缺鹽的話，神經系統會非常虛弱，表現出來的症狀就是四肢無力。嚴重的還會出現嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊的症狀。
易患大脖子病
市場上出售的鹽多是加碘食鹽，碘可以預防大脖子病，缺碘則會導致大脖子病，所以吃鹽太少更容易患上大脖子病。
引起骨質酥鬆
缺鹽是骨質疏鬆症的起因之一，血液中必須保證有一定量的鹽分，如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的徵兆。在流汗和排洩的時候，一部分鹽會隨著汗液和尿液一起排出體外，如果沒有及時補充就會造成肌肉抽搐，這也是為什麼很多人劇烈運動後需要補充淡鹽水的原因。
食慾下降
鹽是重要的調味品，可以刺激唾液分泌，誘發人的食慾，鹽過少或者不加鹽的菜食之無味，會讓人食慾大降。
此外，吃鹽過少鈉離子的攝入量過少，會導致體內的酸鹼不平衡，腸胃消化液的分泌會受到影響，胃蛋白酶的作用減弱，消化不良也會影響食慾。
提高癌症病發率
身體中鹽的含量較低甚至會引發癌症的萌芽，因為鹽的攝入量不足，酸就會在部分細胞中聚積，細胞中的酸度含量過高，就會損害DNA的結構，提高癌症的機率。
溫馨小貼士
健康的飲食應該將每天攝取的鹽分控制在4-6克，現在社會都提倡“淡生活”，但是也要有個底線，攝取鹽分過少對身體健康也是有害的。
