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豆漿龜苓膏

澤語氏

2萬熱度 A⁺ A^-

龜苓膏，是歷史悠久的梧州傳統藥膳，作用和功效可謂多多，基本上不離清熱、祛溼、解毒的作用。

食材

主要食材：龜苓膏粉20克。

其他食材：黃豆1杯、清水1200毫升、腰果適量、蜜豆適量、蔓越莓幹適量、藍莓幹適量、煉乳適量。

做法步驟

1.把黃豆提前一晚上用清水泡發，把黃豆倒進豆漿機，加水清水到水位線的位置。

2.接通豆漿機電源選擇熱飲區的純豆即可。

3.豆漿完成後倒出豆漿，破壁豆漿機，幾乎無渣，可以免過濾了。

4.取400-450克的豆漿。

5.先用少許溫開水把20克的龜苓膏粉化開。

6.把剛做好的豆漿趁熱慢慢倒進化開的龜苓膏糊裡，並一邊攪拌。

7.完全拌勻後上鍋小火煮開2-3分鐘。

8.然後倒進乾淨的容器裡，冷卻後放冰箱裡冷藏至少半個小時。

9.最後把凝固的龜苓膏切塊，隨意加上蜜豆、蔓越莓幹、藍莓幹、腰果、倒入剩餘的豆漿，用糖或蜂蜜煉乳調味。

功效

降火除煩、清利溼熱。

成果圖

釋出於 2022-03-20