風神德軍
茯苓能和茶一起吃嗎
不建議同食。
茯苓性平、味甘淡，有利水滲溼、健脾和胃、寧心安神的功效，其質地較為堅硬，泡水時搗碎成粉狀，更利於吸收藥效。茶葉中含有較多的鞣酸，與茯苓一起泡水，可能會影響藥效的吸收，且口感也較為奇怪，所以不建議茯苓與茶同食。
吃茯苓有哪些好處
利水消腫
茯苓性平、味甘淡，有利水滲溼、健脾除溼的作用，為利水消腫要藥，適用於脾運失常所致痰飲，對於各種水腫均有一定療效，常配伍白朮、半夏一同食用。
健脾和胃
茯苓含有茯苓酸、茯苓多糖、多聚糖類等有效成分，茯苓能降低胃酸的分泌，有健脾和胃的功效。茯苓可用於脾運失常引起的飲食不佳、食慾不振等症狀。
增強免疫
茯苓含有的茯苓多糖可以增強免疫功能，提高機體抗病能力，茯苓有利尿、鎮靜、抗菌作用，能保肝護肝，對胃潰瘍也有一定抑制作用，茯苓能抗衰防老和提高免疫功能。
美容養顏
茯苓含有多種營養物質，是較好的保健養生食療，其含有茯苓多糖等有效成分，有美容養顏的功效，能抑制黑色素的暗沉，可以起到美容淡斑的作用。
改善失眠
茯苓有寧心安神的功效，含有茯苓多糖、麥角甾醇、多聚糖類等有效成分，有一定鎮靜作用，適用於脾運失常導致的心神不安、失眠多夢等症狀。
哪些人不宜吃茯苓
1.腎虛多尿者
茯苓有利水滲溼的功效，腎虛多尿者食用可能會加重病情。
2.腎虛滑精者
茯苓性平、味甘淡，有健脾除溼、利水消腫的作用，腎虛滑精者食用可能會加重滑精的症狀。
3.小便不禁者
茯苓有利水消腫的功效，小便不禁者食用可能會加重病情。
茯苓一次吃多少合適
8~12克為宜。
雖然茯苓含有豐富的營養物質，有利水消腫、美容養顏、增強免疫的功效，但是也不宜過量食用，茯苓有利尿的功效，過量食用可能會增強小便次數，一般食用量在8~12克。
茯苓怎樣吃比較好
薏米赤豆茯苓粥
主料：
白茯苓粉20克,赤小豆50克，薏米100克。
做法：
1.先將赤小豆浸泡半天；
2.將赤小豆與薏米共煮粥；
3.赤小豆煮爛後，加茯苓粉再煮；
4.成粥後加白糖少許。
茯苓餅
材料：
茯苓、糯米飯、白砂糖
做法：
1、將茯苓研磨成為粉末，然後加入糯米飯以及白砂糖；
2、加入適量的清水攪拌，最後將糊狀物質放入平底鍋中烙餅。
茯苓栗子粥
原料：
茯苓15g,栗子25g,大棗10個，粳米100g。
做法：
1、加水先煮栗子、大棗、粳米；
2、茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透，可加糖調味食。
