孕婦能不能吃豬心 懷孕不得吃什麼

孕婦能不能吃豬心

可以的。豬心可以給孕婦提供各種所需的營養吃成分，包括：蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等。豬心可以加強心肌營養，提高心肌的收縮能力，而且有安神定驚、養心補血、提高免疫力等功效。

懷孕不得吃什麼

對孕婦有害的食品，辛辣熱性作料：辣椒、花椒、胡椒等輕易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘；有興奮作用的飲食：含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀；甜食：糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育，味精：味精是平時很普通的調味品，但是孕婦就要留意少吃或不吃；人參、桂圓等補品：孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎。

買豬心怎麼選

1、看顏色：新鮮的豬心，心肌為紅或淡紅色，脂肪為乳白色或微帶紅色。變質的豬心，心肌為紅褐色，脂肪微綠色。如果在市場上看到顏色非常黯淡的豬心，類似血液凝固很久了的顏色的話，最好就不要買了。豬心的上部有結節、腫塊、顏色不正，有斑點也是不新鮮的表現。

2、聞味道：新鮮的豬心沒有異味，不新鮮的豬心做出來味道特別重、非常腥。如果聞到腥味很重的豬心則不要購買。

3、看手感：買豬心的時候可以用手稍微捏一下，新鮮的豬心心肌結實而有彈性，而不新鮮的豬心組織鬆軟，心肌無彈性。這樣的豬心也不要購買。

豬心的功效

自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。