忌辛辣溫燥食品
上火時,不要吃辛辣溫燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等,因為這些食物辛溫燥烈,容易助長火熱,使上火症狀加重,不利於病情恢復,因此要禁食。
忌黏膩食物
上火人群不要吃油膩、黏稠食物,如肥肉、油炸、餈粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助溼生熱,溼熱內盛,將加重火氣。
忌含糖量高的食物
糖是產生熱量的食物,吃過後,熱量會積累在身體裡,不利於身體裡的火往外發,從而加重上火症狀。所以上火了後,一切糖類都不要吃了,就算是棉花糖也不建議再吃,否則對上火症狀不利。
含糖高的食物:糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、餅乾、飲料、蜜餞等。
忌溫熱性水果
上火時,溫熱性的水果是不適合吃的,如果食用過多的溫熱性水果容易導致火上加火,病情遷徙不愈。比如芒果、櫻桃、番石榴、荔枝、龍眼、椰子、榴蓮、杏等。
忌溫補食物
上火期間,切勿大補,任何溫補類食物都不宜食用,如羊肉、狗肉、鹿肉、動物脂肪、雞肉、鹿茸、鮑魚、大棗、核桃等,以免燥熱,加重上火症狀。
忌堅果類食品
堅果中含有比較高的熱量,會使體內產生過量的內熱,從而加重上火的症狀,所以不宜食用,如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。