一條小逸龍
喝當歸黃芪黨參湯上火嗎
有可能會。
當歸黃芪黨參湯具有補氣養血等作用，屬於滋補湯品，其中的當歸和黃芪均屬於溫性藥物，如果天天喝或者本身體質燥熱者服用，可能導致體內虛火上炎，引起口腔潰瘍，口舌生瘡，長痘等上火症狀。
當歸黃芪黨參湯的功效
益氣養血
當歸對血液有雙向調節的作用，既能補血，增加血容量，又能活血，幫助擴張血管，維持血管通暢，而黃芪喝黨參均屬於補氣良藥，可以調節人體氣機執行，當歸黃芪黨參湯對於氣虛、貧血、月經量少、痛經等症均有較好的輔助治療效果。
健脾養胃
當歸中的當歸發揮油可以幫助抑制平滑肌痙攣，對於胃腸痙攣有一定的緩解作用。
黃芪具有補中益氣、生肌收口的作用，常被用於治療幽門螺旋桿菌陽性胃潰瘍。
黨參能補脾養胃，健運中氣，具有健脾運而不燥，滋胃陰而不溼的優點，其中的黨參多糖能保護胃粘膜，幫助治療胃腸潰瘍。
保護心腦血管
當歸有活血化瘀的功效，可以幫助維持血管通暢，降低血管阻力；黃芪可補中益氣，幫助調暢氣機，擴張冠狀動脈，改善心肌缺血；黨參中的提取物可以幫助抑制血栓生成，降低細胞耗氧量，改善心肌缺血，當歸黃芪黨參湯對於冠心病、高血壓等心腦血管疾病具有一定的好處。
延緩衰老
當歸中的阿魏酸等成分可以幫助清除體內自由基，抑制氧化反應，減少自由基對機體的損害；黃芪中的有效成分可以幫助增強細胞活力，延緩細胞衰老的程序；黨參具有補益中氣的作用，能幫助調節人體氣機，促進人體的氣血迴圈，喝當歸黃芪黨參湯能使肌膚光澤潤滑，減少面部色素沉著及細紋生成。
提高免疫力
當歸中的萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣等物質可以幫助增強體內吞噬細胞的吞噬功能，從而增強免疫細胞抵禦病菌的能力。黃芪中的有效成分可以增加機體的免疫功能，增強人體體質；黨參中的黨參多糖等成分可以巨噬細胞的數量增加，吞噬能力增強，從而提高人體抵禦疾病的能力。
喝當歸黃芪黨參湯要注意什麼
1、用量。一般建議當歸的用量為6-12克，黃芪和黨參的用量為9-30克，當歸服用過量可能會引起乏力、疲倦等不良反應；黃芪和黨參具有較好的補氣提氣作用，服用過量可能會引起上火等症狀。
2、感冒時不宜喝。當歸黃芪黨參湯較為滋補，感冒時服用可能會致使邪氣不能外出，閉塞在體內，導致感冒症狀加重或遲遲不愈。
哪些人不能喝當歸黃芪黨參湯
1、孕婦。當歸具有活血的功效，能興奮子宮，促使子宮收縮，可能導致孕婦流產，黃芪和黨參具有補氣的作用，能滋長血肉，可能導致胎兒發育過猛，孕婦生產時因胎兒過大引發難產。
2、陰虛體熱者。當歸黃芪黨參湯較為溫補，陰虛者服用，可能加重手足心熱、盜汗、口乾等陰虛症狀。
3、溼熱盛者。當歸黃芪黨參湯屬於滋補湯品，較為滋膩，溼熱盛者喝了之後可能會加重舌苔黃膩、口乾口苦症狀。
當歸黃芪黨參湯的做法
材料：烏雞1只，黃芪20克，黨參20克，當歸9克，枸杞15-20粒，大棗6顆，生薑3片。
1、將烏雞斬塊，洗淨備用。
2、將紅棗洗淨去核備用。
3、烏雞、黃芪、黨參、當歸、生薑放入燉鍋中，加入適量清水。
4、用大火燉煮20分鐘左右，改小火慢燉2小時左右。
5、放入枸杞和大棗，再燉30分鐘左右。
6、出鍋前加入適量食鹽調味。
