高芬大叔
用煤氣烤的東西能吃嗎
直接用煤氣是不可以的。
煤氣的主要成分為液化石油氣，燃燒後主要生產二氧化碳、水和微量二氧化硫，在燃燒不完全的情況下還會產生一氧化碳，這些物質會汙染食品。
而且在煤氣灶上燒烤，很有可能造成食物發生燒焦的情況，食物中的蛋白質和脂肪會發生化學變化，可以產生苯並芘，長期食用對人體具有一定的傷害，食用後對身體健康不利。
建議可以使用煤氣專用的燃氣燒烤爐，使用煤氣作為燃燒原料，而不直接接觸食物，具有乾淨衛生、不易著火的特點。
煤氣會附著在食物上嗎
一般不會。
煤氣的主要成分是甲烷和一氧化碳，雖然具有毒性，但是都是具有揮發性的氣體，只要開窗通風一般是不會附著在食物上的，食用後不會對身體造成影響。
如果食物聞起來有一些異味可能是因為硫化氫的原因，一般為了防止煤氣洩漏會在煤氣中新增一些硫化氫，這種氣體的味道很難聞，類似“臭雞蛋”的味道，如果對於味道比較敏感的人群也可以選擇丟棄掉。
吃了煤氣烤的東西怎麼辦
少量食用一般沒有很大的問題。
直接用煤氣烤東西會造成食物的汙染，一般偶爾少量食用對身體不會產生很大的影響，如果是食物沒有烤熟或者是烤焦後食用可能會出現腹痛腹瀉的症狀，症狀較輕時可以多喝開水，促進身體的新陳代謝，加速食物殘渣的排出。
如果長期大量食用，會導致有毒物質積累在體內，對身體會造成傷害，不利於身體健康。建議不要再吃用煤氣烤制的東西，飲食上多吃蔬菜水果，作息規律，適量運動來提高身體的免疫力，促進體內毒性物質的排出。
用煤氣烤東西吃有什麼危害
1、汙染食物：煤氣燃燒過程中產生的二氧化碳、一氧化碳等氣體會汙染食物，食物烤焦後還會使食物的蛋白質和脂肪變性，產生苯並芘，長期食用對身體健康不利。
2、煤氣中毒：煤氣在不完全燃燒的時候會產生一氧化碳，當門窗緊閉時，區域性的二氧化硫濃度過高後，就會使人出現頭暈頭痛、噁心嘔吐的症狀，時間過長還有可能出現血壓下降、昏迷的情況。
