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山藥是最好的補品

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中醫認為,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”。在山藥中還有一種重要的營養成分,那就

中醫認為,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補“食物藥”。

在山藥中還有一種重要的營養成分,那就是薯蕷皂苷,這類成分有助於體內合成各種荷爾蒙,能促進面板表皮細胞的新陳代謝。

山藥中富含纖維素以及膽鹼、黏液質等成分,這種黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止過早發生;同時它還能減少皮下脂肪堆積,避免出現肥胖;而且這種黏液多糖類物質與無機鹽相結合時,還可形成骨質,使軟骨富有一定的彈性,有助於預防老年。

釋出於 2021-02-07

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