火焰凌晴
土豆和雞蛋能一起吃嗎
土豆和雞蛋能一起吃。
土豆和雞蛋都是健腦的食材，雞蛋以含有高蛋白和脂肪著稱，土豆則含有多種維生素和微量元素，兩者搭配起來可以很好的互補，只是兩者一起吃容易增加體重，所以還得控制好量才行。
為什麼有土豆雞蛋不能吃的傳聞
有傳聞土豆和雞蛋不能一起吃，主要是講雞蛋中的少量蛋白質和土豆中的澱粉在胃裡溶解，會產生一種有害物質。同時土豆中的胰蛋白酶抑制物會影響人體對蛋白質的吸收率，所以有不能吃的說法。其實這種少量的蛋白質和澱粉在人體起的作用非常小，影響不大，所以可以放心食用。
土豆的營養價值
土豆含有大量的澱粉，它是土豆較大的能量來源。土竇鍾含有維生素C、維生素A、維生素E及微量元素鈣、鐵、鈉、鉀、鎂、磷、錳等，對於人體機能執行和生長髮育有很大幫助。另外土豆具有良好的是療效效果，可以通便排毒、預防心血管疾病。
雞蛋的營養價值
雞蛋中含有大量蛋白質和脂肪，八種人體必需氨基酸、維生素A、維生素D、B族維生素、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及微量元素鈣、磷、鐵等。
土豆不能和什麼一起吃
1，土豆不能和香蕉一起吃，否則面部容易生雀斑。
2，土豆不能和石榴一起吃，否則引起中毒反應。
3，土豆不能和柿子一起吃，否則腸胃容易消化不良。
雞蛋不能和什麼一起吃
1，雞蛋不能和消炎片一起吃，否則會引起中毒。
2，雞蛋不能和茶一起吃，否則影響人體對蛋白質的吸收。
3，雞蛋不能和豆漿一起吃，降低各自的營養吸收。
