控鶴月明
車釐子J和JJ的區別
大小不同
車釐子根據直徑分為劃分為J(單勾)、JJ(雙勾)、JJJ(3勾)和JJJJ(4勾)四個不同的等級，其中J級是指車釐子的直徑在26mm～28mm之間；而JJ是指車釐子的直徑在28mm~30mm之間。
口感不同
一般來說，車釐子果實大的會比果實小的更好吃一些，所以JJ的車釐子會比J的車釐子好吃些。
怎麼挑選好的車釐子
看外表
好的車釐子表皮光滑，外觀有光澤度，顏色比較鮮紅，建議不要挑選購買顏色暗淡、褶皺的車釐子。
看軟硬程度
一般質感較硬的車釐子會比較新鮮，口感和甜味都比較好，但是如果用手輕輕一捏就軟下去了，建議不要購買，因為這樣的車釐子不新鮮，放置時間較長。
看果柄
還可以從車釐子果柄的顏色狀態看出車釐子的品質好壞，其中果柄顏色越請，說明車釐子越新鮮，食用起來味道也就越好，而如果果柄顏色暗淡，同時還伴有破損的話，那可能是不新鮮的。
車釐子幾個J的最好吃
4 J。
車釐子分為J、JJ、JJJ和JJJJ，其中4J的最好吃，也是最大的車釐子，一般這種車釐子的直徑達到了32mm以上，單個果實的重量達12~18g，吃起來的口感的很清甜，富含水分，宛如冬棗一樣好吃，但是4J這種級別的車釐子並不常見，所以在價格方便也會更貴一些。
車釐子吃多了會上火嗎
會。
中醫認為，車釐子味甘、性溫，富含維生素、微量元素、碳水化合物等營養成分，適量食用後有潤腸通便、補血活血的功效，但如果一次性食用過多或者經常食用的話可能會導致上火症狀的出現，比如出現口乾舌燥、咽喉腫痛等不適，建議在吃車釐子的時候控制食用的量，一般一天吃10~15顆左右即可。
