睿聰君
易使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別留意，應該不必或少用，避免動脈硬化性心臟病的發作。
不宜飲酒
由於酒中所含的酒精不含其他養分素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，臨時飲用對肝臟不利，而且易惹起血清甘油三脂的降低。
宜食用大豆及其製品
這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
宜食用粗雜糧
如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉米麵含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖降低的作用。
多吃含鈣的食物
缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
多吃富含硒的食物
如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。綜上所述，建議糖尿病患者，不要吃粉條之類，可以根據自身病情，積極結合主治醫生，制定適合自己的食譜。
