飛陽Sama
一公斤菠蘿蜜幹需要多少菠蘿蜜
5公斤以上。
每100可得新鮮菠蘿蜜中含有水分在70%以上，菠蘿蜜幹中的水分非常少，在10%-20%之間，因此一公斤菠蘿蜜幹需5公斤以上的新鮮菠蘿蜜。
菠蘿蜜20斤可出多少肉
菠蘿蜜20斤出肉率一般在5到6斤，最高的出肉率約為7到8斤。
菠蘿蜜的品種很多，有些品種完全成熟的果子可以長到100多斤，最小的成熟果因為有25斤以上，因此這種果子的出肉率就比較低，通常在5斤左右，而有些品種的菠蘿蜜較小，20斤左右就已經完全成熟了，這種菠蘿蜜的出肉率較高，可以達到7到8斤。
菠蘿蜜越大越好嗎
1、相同品種的菠蘿蜜越大越好
相同品種的菠蘿蜜越成熟，其含水量越高，果實越飽滿，菠蘿蜜一般也越大；但是也和降雨量有關係，若菠蘿蜜成熟的時期，長時間的降雨，菠蘿蜜短時間內吸收的水分很高，果體長得很大，但是沒有糖分的蓄積，這種菠蘿蜜雖然比較大，但是也不好吃，還容易壞。
2、不同品種的菠蘿蜜不能由大小判斷那個好
菠蘿蜜的品種多種多樣，不同品種之間的大小區別相對較大，有的品種成熟果可能小於有些品種的最小成熟果，因此不同品種的菠蘿蜜不能用大小的方式挑選。
菠蘿蜜乾的營養價值
把菠蘿蜜幹炒熟食用，味美如慄，有止渴、通乳、補中益氣功效，中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等，吃了菠蘿蜜幹後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
