蘊秀殿下
獼猴桃放冰箱要裝袋子密封嗎
建議密封。
如果獼猴桃放在冰箱冷藏室的話，冷藏室的溫度大約在5度上下，這個溫度相對外界常溫來說能維持獼猴桃一段時間的新鮮，但是由於溫度偏低，不放袋子裡很可能獼猴桃表皮會沾上冷凝水汽，使得獼猴桃受潮而造成區域性腐爛，另外，冰箱裡還有其他飯菜果蔬，獼猴桃直接放冰箱可能會造成食物串味，因此，獼猴桃放冰箱最好是裝袋密封。
獼猴桃怎麼儲存不會爛
推薦以下兩種方法可以延長獼猴桃保鮮時間：
陰涼儲存
先把較軟並且外表有破損的獼猴桃挑出來，避免軟獼猴桃釋放乙烯催熟生獼猴桃，將獼猴桃鋪放進紙箱中，房後放置在陰涼處，注意避光、通風，這種辦法通常可以放半個月不會壞。
冰箱儲存
冰箱冷藏是的溫度是相對較低的，能暫時抑制細菌、微生物的繁殖，延長獼猴桃的保鮮，將獼猴桃放入冰箱密封冷藏，大約可以儲存一個月左右，如果要吃的話，提前幾天拿出催熟，等獼猴桃變軟了即可食用。
獼猴桃怎麼催熟
方法一
將獼猴桃放在一個容器中，選一個獼猴桃，用牙籤在獼猴桃表面扎出小洞，然後密封容器，然後將容器放到溫度高一些的環境中，大約3-5天就能催熟，獼猴桃本身可以釋放乙烯物質，扎破的獼猴桃能加速乙烯氣體釋放，從而起到催熟的效果。
方法二
將生獼猴桃都放在一個紙箱中，再加幾個已經熟了的香蕉、蘋果，成熟的香蕉能釋放大量乙烯，乙烯能催熟生獼猴桃，改好蓋子後，大約2天時間獼猴桃就會陸續變軟變熟。
獼猴桃有酒味還能吃嗎
不建議吃了。
成熟的獼猴桃味道一般是散發著果香味，如果有聞到酒味或腐爛味，說明果肉裡面滋生了大量的細菌等有害物質，獼猴桃已經變質不能吃了，這樣的獼猴桃如果不小心食用的話可能會引發腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒現象，為了健康最好是放棄食用。
