日月森莉
黑枸杞能和西洋參一起泡水喝嗎
可以。
從食物的功效上來看，黑枸杞有滋補肝腎、養血補血、益精明目的作用，而西洋參有補肺陰、降虛火、養胃生津的作用，兩者有一定的補益作用，因此可以一起泡水食用。
黑枸杞西洋參泡水的功效
降糖降壓
黑枸杞中含有的枸杞多糖能降低血糖含量，西洋參中的皂苷物質對人體的血糖水平有雙向調節的作用，而且黑枸杞和西洋參也能輔助降壓，因此兩者同食，適合高血壓、高血糖患者食用。
美容養顏
黑枸杞中含有大量的花青素，這種物質是一種天然的抗氧化劑，能有效的清除面板中的有害物質，延緩細胞的衰老，使面板變得鮮活有彈性，與西洋參搭配的效果更好。
消除疲勞
西洋參中含有大量的皂苷物質，這種物質有增強中樞神經系統的作用，有減輕身體的疲勞感，加上黑枸杞中的花青素能維持腦部的穩定，因此有消除疲勞的作用。
促進血液迴圈
西洋參可能促進紅血球生長，增加血色素，起到促進血液活力的作用，加上黑枸杞有一定溫熱身體作用，因此，這兩者同食能促進血液的迴圈。
增強人體免疫力
黑枸杞和西洋參都屬於保健食品，能有效的防止有害病菌的入侵，從而提高機體的免疫力。
黑枸杞和西洋參泡水的正確方法
食材：西洋參20片左右、黑枸杞10-20粒。
做法：
1、先將西洋參用熱水沖泡，燜蓋5分鐘左右。
2、然後將黑枸杞洗淨，待水稍微晾涼時，再放入黑枸杞就可以食用了。
黑枸杞西洋參能長期泡水喝嗎
可以。
西洋參的涼效能中和黑枸杞的溫熱效果，降低黑枸杞的熱氣，因此，就不用擔心長期吃黑枸杞會上火了。只不過要注意的是，畢竟西洋參屬於中藥材，不宜天天食用，建議一週食用1-2次就可以了。
黑枸杞西洋參泡水的禁忌人群
1、胃有寒溼者少食黑枸杞西洋參茶。西洋參性寒，會傷陽助溼，不適合體質溼寒的人群食用。
2、喝濃茶者不宜食用。茶葉中含有大量的鞣酸，對西洋參、黑枸杞中的成分會有一定的破壞作用，會降低食療作用，因此，建議喝完濃茶者，過2-3天后再來食用黑枸杞西洋參茶。
