降血糖
白樺茸最有效成分是多糖,水溶性多糖被證實為目前降血糖作用最好的天然物質,尤其是樺褐孔菌多糖提取液,其降血糖作用可以持續48小時。
提高免疫力
白樺茸中含有的多糖類、三萜類物質等能有效活化免疫系統,抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖與複製,因而對流行性感冒有良好的預防作用。
保護血管
白樺茸中的三萜類化合物能有效地抑制血管緊張素轉換酶,調節血脂提高血液供氧能力。增強腦細胞的活性,防止血栓,防止血管硬化和中風。
延緩衰老
白樺茸還可以有效地清除體內的自由基,保護細胞,延長傳代細胞的分裂代數,增進細胞壽命,促進代謝,因而能有效地延緩衰老,長期服用可延年益壽。