浩宇小郎君
山藥燉排骨
山藥是補脾養胃的佳品，山藥燉排骨更是一道名副其實的湯品，在冬季食用不但美味還祛寒。
做法：
1首先將排骨洗淨，切成段狀，下入涼水鍋中，煮至斷生撈出備用；
2再將山藥洗淨後，滾刀切斷，倒入清水中浸泡一段時間；
3將排骨、泡好的山藥，一齊倒入湯鍋中，並加入適量料酒、薑片、蔥段等調味，開小火慢煮；
4直到湯色變濃後，加入適量食鹽即可出鍋。
紅薯餅
紅薯也是一道健脾養胃的食材。這道紅薯餅外脆裡嫩，香甜誘人，是不容錯過的一道美食。
做法：
1首先將紅薯去皮洗淨，切成片狀；
2在鍋中加清水，將紅薯蒸熟;然後取出紅薯，趁熱壓成糊狀；
3再往紅薯糊中倒入適量的糯米粉，搓揉成光滑的麵糰；
4在麵糰中揪出一團，搓圓，壓扁放上芝麻，如此將一團面揪盡；
5起油鍋，將紅薯餅放入鍋中煎至兩面金黃後即可食用。
紅燜羊肉
羊肉性溫，冬季養胃羊肉是必不可少的選擇，紅燜羊肉味道醇厚，鮮而不羶，是羊肉極為常見的吃法。
做法：
1首先將胡蘿蔔、羊肉洗淨，切成塊狀；
2起鍋，在鍋中加入適量清水、蔥段、薑片；
3燒開後，將羊肉放入煮一段時間之後，待鍋內水重沸後，撈出瀝乾，留有備用；
4起油鍋，加入蔥姜煸香後，加入胡蘿蔔、羊肉翻炒；
5一段時間後加入老抽上色，加糖調鮮，再加入啤酒，直至將食材微微蓋住；
6開中火加蓋燜燉四十分鐘左右，直至羊肉軟爛，再加適量調味即可食用。
紅糖紅棗粥
紅棗不但是補血補氣的佳品，對於調理脾胃也有著突出的功效，這道紅糖紅棗粥，味道香甜軟糯，是美味的食療方式。
做法：
1首先將大米洗淨淘幹，紅棗洗淨後切成小塊，留有備用；
2然後將食材一起倒入鍋中，並新增適量的清水；
3開小火慢煮，等到大米變得軟糯，發出香味的時候，加入紅糖攪拌均勻；
4慢煮一段時間後，即可出鍋。
只有擁有健康的脾胃，才能為我們的健康打下堅實的基礎，冬季調理脾胃，這些食療一定要多吃。
