氣甲丹紅
海蜇皮有臭味是怎麼回事
應該是海蜇變質了。
天然優質的海蜇絲聞起來應該是一股自然的海蜇味，不會存在膠味的，如果您確定聞到的是膠味，那可能說明海蜇有問題，最好不要食用。
海蜇怎麼挑選好
看顏色
色澤潔白或微微帶黃，有光澤感，為上品；略微發暗，整體仍然不錯，為中品；色澤很暗或發黃，為下品。
聞氣味
有海蜇特有的氣味，無異味，為上品；有略微的異味，為中品；異味較重，有臭味或其它味道，為下品。
嘗口感
將海蜇放入口中咀嚼，能發出脆響的“咯咯”聲，有咬勁，為上品；若有脆感但無韌性，為中品；不脆響，無韌性的，為下品。
海蜇皮能治高血壓嗎
對高血壓有一定的療效。
海蜇95%以上都是水分，主要的營養成分為各種氨基酸、無機鹽、少量蛋白質、維生素等，是非常好的天然低脂低膽固醇的食品，同時海蜇性平，基本上是老少皆宜，諸無所忌。
吃海蜇的好處
1、清肺
海蜇對於人體能夠很好的清除體內和血液中的垃圾物質，尤其是對於人體的肺部的保養效果非常的好，把肺部呼吸交換沉積下來的廢物清除出體外，減少肺部疾病的發生。
2、預防心腦血管疾病
常吃海蜇的人一般不容易患心腦血管疾病，這是因為海蜇對於人體的血管有很好的軟化作用，能夠很多的對血液中的垃圾和毒素進行清除，減少一些血栓的形成，很好的預防心臟病的發生。
3、補碘
海蜇中含有的微量元素比較豐富，尤其是裡面含有非常多的碘元素，這種物質可以很好的防止人體出現甲狀腺腫瘤的發生，並且裡面含有的營養物質比較充分，對於人體的營養補充很有益。
