孕婦吃羊肉對胎兒有影響嗎
孕婦吃羊肉對胎兒沒有影響。羊肉含有利於孕婦及胎兒生長髮育的物質,沒有引起癲癇或其他疾病的因子,適量食用,對孕婦及胎兒是沒有害處的,也不會使胎兒致病。
羊肉的營養成分
每100克羊肉含蛋白質14.6克,脂肪3.9克,碳水化合物0.2克,鉀403毫克,磷196毫克,鈉69.4毫克,鎂17毫克,維生素A11毫克,鈣9毫克,硒7.18克,鋅6.06克,煙酸5.2毫克,鐵3.9毫克。
孕婦吃羊肉的好處
增強免疫力
孕婦在孕期攝入足夠均衡的營養素對胎兒的健康有至關重要的作用。羊肉的營養價值極高,富含蛋白質、B族維生素及鈣、鐵等微量元素,且羊肉的脂肪,膽固醇含量較少,孕婦適量吃些羊肉,有助於增強自身和胎兒的免疫力。
補虛益氣
羊肉味甘性熱,能暖中補虛,治虛勞寒冷。孕婦冬天吃羊肉,可以增強血液迴圈,增加機體禦寒能力。體虛胃寒的孕婦適當吃些羊肉,還可以改善氣虛、血虛的症狀,有助於增長體力。
開胃健脾
羊肉性溫而不燥,可以開胃健脾,暖胃散寒。孕婦適量吃羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁,幫助消化,適合體疲胃寒者食用。
孕婦吃羊肉注意事項
羊肉溫補身體的作用較強,不要一次吃得過多,否則容易上火。在吃羊肉的同時還要多吃些清淡素食及富含鈣質的水果和蔬菜以進一步加強胎兒的營養。
哪些人不宜吃羊肉
肝病患者
肝病患者大量吃羊肉後,肝臟不能及時將蛋白質和脂肪進行氧化分解代謝,從而加重肝臟負擔,不利病情。
有內熱者
羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。出現咽喉幹痛、牙齦腫痛、眼睛紅、口苦等症。
孕婦吃羊肉食譜
山藥羊肉湯
材料:羊肉300克、山藥200克。
做法:羊肉焯水,切塊;山藥去皮,大塊。鍋中加水適量,放入燙好的羊肉,煮約40分鐘,加入山藥,再煮至山藥全熟,再加鹽調味即可。
蘿蔔燉羊肉
材料:羊肉500克、蘿蔔300克。
做法:羊肉洗淨、切塊;蘿蔔洗淨、切塊;香菜洗淨、切段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中,加水煮開後改小火熬1小時,再放入蘿蔔塊煮熟,最後加入香菜、胡椒和少許食醋調味即可。