食物中毒
催熟劑的種類很多,如含有二氧化硫和甲醛的催熟劑,這寫催熟劑使用過多的話,又未清洗乾淨的水果,孕婦食用這種水果,就會出現二氧化硫或甲醛中毒的情況。
過敏
一些水果未成熟時,含有很高的生物鹼,容易導致過敏,商家用大量催熟劑的方式對水果進行催熟,而生物鹼沒有代謝完全,就會更易出現過敏。如商家用大量石灰催熟芒果,此時芒果只是表面成熟,裡面生物鹼的鞣酸等成分含量很高,體質敏感的孕婦食用會導致過敏。
刺激腸胃
商家為了保證水果在運輸過程中的質量,一般都會在水果青澀的時候栽下,運至零售商的時候在進行催熟,為了快速催熟,大量使用催熟劑,導致水果表面成熟,裡面還未成熟,比如無花果、芒果、柿子等未成熟時含有大量鞣酸和生物鹼,孕婦食用會刺激腸胃,對身體不利。
刺激眼睛
有些商販為了顏色好看、節省成本,用硫磺熏製水果催熟,會有二氧化硫殘留在水果表面,會有刺激眼睛的作用。因此孕婦食用可能會導致眼睛不舒服、腹痛、腹瀉等情況出現。
沒什麼影響
用正常劑量的乙烯利催熟的水果一般沒有什麼問題,但是催熟劑到底是化學制品,不應該過多食用,因此孕婦食用水果還是選擇當季的水果比較好。
孕婦吃了催熟的水果對胎兒有什麼影響
1.用合格產品,合適劑量催熟的水果對腹中胎兒基本沒有什麼影響。
2.孕婦食用了含有甲醛、硫等就有致畸致癌物質的催熟劑催熟的水果,有可能會導致胎兒畸形,不能多吃,食用之前要清洗乾淨。
3.孕婦食用用鹽酸催熟或者含有大量鞣酸的水果,會刺激腸胃,有可能會出現胎動的情況,對胎兒不利。