米湯
米湯被稱為天下第一補,本身含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2、維C以及磷、鐵、鈉等礦物質以及碳水化合物,具有滋陰潤燥、補中益氣、促進消化、增強食慾、增進抵抗力等功效。喝米湯能很好地補充水分和營養,並且很好的保養面板
米湯搭配食材多樣不止是大米一種,可以加入豆類、紅棗等等。
推薦:紅棗蓮子薏米粥
材料:紅棗、蓮子、薏米
做法:
1、紅棗洗淨去核,蓮子薏米洗淨放入鍋內。
2、加入適量清水然後大火煮開後轉小火慢燉至蓮子薏米軟爛後即可食用。
菜湯
蔬菜中的維生素和膳食纖維是人體必須得營養物質,並且含有豐富的鈉、鉀、鈣等礦物質。用蔬菜做湯不僅可以給肌膚臟腑補水,防止肌膚乾燥,還能增強新陳代謝、防止細胞衰老、促進腸道排毒等功效。
推薦:香菇青菜湯
材料:香菇、青菜、蝦皮、油、鹽、胡椒粉
做法:
1、蝦皮用清水沖洗2-3次備用,香菇洗淨後切片,青菜洗淨。
2、鍋中放入2小勺油下入香菇翻炒均勻後加入適量的水,下入青菜、蝦皮煮開。
3、然後轉小火慢煮5分鐘加入胡椒粉和少量的鹽即可出鍋。淋入幾滴香油味道更佳。
豆類
對於女性而言黃豆及豆製品一定要經常吃,因為它含有的植物性雌激素能夠調節內分泌,並抵禦自由基對細胞的傷害,防止肌膚衰老。另外,黃豆和豆類都有健脾祛溼的功效還富含維生素與礦物質,用來煮粥煮湯能有效補充水分。
推薦:黃豆排骨湯
材料:黃豆、排骨、胡蘿蔔、馬蹄、紅棗、鹽
做法:
1、胡蘿蔔洗淨去皮切片,馬蹄去皮洗淨切塊,黃豆洗淨。
2、排骨洗淨切段,燒一鍋開水放入焯一下撈出洗淨。
3、將所有食材放入鍋內加水大火煮開後轉小環慢煲2小時待豆子軟爛後即可加鹽調味。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖以及氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D等營養成分,能夠滋陰潤肺、美容養顏、抗衰老、增強免疫力。
人體在夜間睡眠時水分消耗極大所以晚上喝一杯蜂蜜水不僅能補充水分還可以有助睡眠。但要注意沖泡蜂蜜的水溫不得要控制在40-50度左右,太高會損失其中營養。
梨子
梨子果肉中84%都是水分因而被稱為“天然礦泉水”。梨子鮮嫩多汁含有豐富的糖、碳水化合物、蛋白質以及多種維生素,具有清熱解毒、生津止渴、潤燥通便、幫助消化的作用。因此梨的補水效果也是非常好的,但生梨性寒脾胃虛弱、消化不良的人要少吃。
推薦:銀耳冰糖雪梨糖水
材料:銀耳、雪梨、冰糖
做法:
1、銀耳洗淨泡發後撕成小朵備用,梨去皮切塊。
2、將銀耳和雪梨一起放入鍋內加適量的水大火煮開後轉小火慢燉半小時。
3、然後放入冰糖至其融化後即可。
喝茶
喝茶是解暑降溫、除溼散熱、補水潤燥的最佳方式。茶葉中含有大量維生素C、礦物質以及茶多酚,能夠深層滋養細胞,防止氧化反應發生降低細胞衰老速度,並且在補充水分的同時還能促進消化,排出體內毒素起到美容護膚的效果。
推薦:綠茶
綠茶性質寒涼夏季飲用消暑降溫生津止渴,想要泡出一杯好的綠茶水溫非常重要,必須要用80℃-85℃的水泡軟即可,泡太久水太熱都會損失綠茶口感,茶湯會變黃芳香物質也會揮發掉!