湛娟殿下
車釐子糖尿病人能吃嗎
車釐子糖尿病人能吃。
糖尿病人並不是不能吃甜的東西，糖尿病人每天都有熱量的要求，車車釐子能夠補充糖尿病人日常所需熱量，而且還具有有防衰老、養顏美容和促消化的功效，只要能能控制好每天的量，糖尿病病人是完全可以吃車釐子的。
車釐子糖尿病人能多吃嗎
車糖尿病人不能多吃。
雖然車釐子的熱量及糖分較低，但是糖尿病人應避免體內的含糖量過高，所以要少吃車釐子。因為多吃含糖的食材容易引起糖尿病人體內血糖過高，加重身體病情，導致頭暈、雙腳發冷、心肌梗塞等症狀。
糖尿病人可以吃多少車釐子
糖尿病人每天吃車釐子可以很好的控制血糖，建議每天吃1~2個就可以了，這樣既能提供人體所需熱量也能控制好體內的血糖。
車釐子的營養價值
車釐子每100克中含有蛋白質1.4克、糖8克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵、59毫克、鎂10.6毫克以及多種維生素成分，同時還含有花青素、花色素等營養成分。具有保護視力額、養顏美容、抗衰老、養血補血、促消化的功效。
適合糖尿病人的飲食
主食：對於糖尿病人來講，粗糧比較合適。比如：豆麥、燕麥片、蕎麥、豆製品等等。
副食：白肉的脂肪含量較低、能減少總能量的攝入量，對糖分的消耗有益。
水果蔬菜：蔬菜是糖尿病人調節的好食材，同時水果也能吃，只是要求比較高，禁忌含糖量高的，另外含酸性的水果可以吃。
注意事項
1，車釐子鐵的含量較大，同時還有一點氰甙，如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量哦。
2，糖尿病人不可多食，每天吃到1~2個就行，且不能長期食用，我們應該搭配其他水果一起食用，避免營養吸收單一化。
3，車釐子子屬於溫性的食材，且較乾澀，患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同時身體虛火較旺盛者及肺熱、水痘者不可食用。
