良翰醬
喝梨汁有什麼好處
第一、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三、梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第四、梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
第五、梨汁有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
第六、梨汁能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
第七、梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
第八、吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
第九、梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
梨子還可以這樣吃
（1）蒸熟
這是一種傳統的食療補品，先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊；再把川貝母細粉（3克左右配1個梨）及適 量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋裡，大火蒸45分鐘左右，取出後即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，儘可以 放心食用。
（2）榨汁
把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘後即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
（3）煮水
這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。
