桃膠能和紅糖一起煮嗎 桃膠放冰糖還是紅糖

桃膠能和紅糖一起煮嗎

能一起煮

桃膠又可以稱為桃花淚，是桃樹上分泌的樹脂，主要成分為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，含氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質，經常和蓮子、皂角米、蓮子燉湯喝。紅糖含大量的營養物質，有補血、暖脾健胃、抗衰老的功效，紅糖烏梅湯、山楂紅糖飲、生薑紅糖茶是常見的藥膳，燉桃膠加入紅糖，不僅可以起到調味作用，改善口感，還能補益藥效。

桃膠放冰糖還是紅糖

都可以放

燉桃膠既能放冰糖，也能放紅糖，只是兩者功效上有稍許區別。桃膠冰糖有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的功效，適用於肺燥、肺虛、咳喘、小兒瘧疾、口瘡等症狀。桃膠紅糖能補血益氣、調經止痛和抗衰防老，氣血不足、月經不調者可適量食用。燉桃膠放紅糖還是白糖，可根據個人情況選擇。

桃膠加紅糖功效作用

散寒活血

紅糖性溫味甘，有益氣補血、活血化瘀的作用，其好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，有溫補身體的功效，還能化瘀生津、暖胃健脾、緩解疼痛。

補血益氣

紅糖中含有的微量元素可以刺激身體造血功效，能造血補血，可使肌膚保持紅潤。桃膠有和血益氣的作用，和紅糖一起食用，能促進造血功能，貧血、經少痛經者可適量食用。

美容養顏

桃膠含多種營養物質，有美容養顏的功效，紅糖含胡蘿蔔素等營養成分，有抗氧化的作用，可以有效修復面板細胞的損傷，還能美白面板，對抗面板衰老。桃膠和紅糖一起食用，美容養顏的效果更佳，是女性美容的天然滋補藥膳。

紅糖桃膠煲多久才好

20~30分鐘左右

桃膠是天然滋補食材，含氨基酸、維生素、蛋白質等多種營養物質，幹桃膠質地較硬，泡水後會吸水變軟，桃膠浸泡十幾個小時才能泡發，建議提前一晚上浸泡好。一般來說，桃膠煮20~30分鐘即可，煮太長時間可能會融化，桃膠煮好後加入紅糖攪拌均勻即可。

桃膠煮紅糖的做法

桃膠枸杞紅糖水

原料

桃膠適量、紅棗適量、枸杞適量、紅糖適量。

做法

1、桃膠，提前一天清水泡發，去雜質；

2、根據個人喜好放適量紅棗；

3、枸杞也根據個人喜好放；

4、燉好後加入適量紅糖。