小丁丑吖
大棗汁
原料：大棗100克。
製法：大棗洗淨，加適量清水，煎濃汁飲。
用法：每日1劑，食棗飲汁。
功效：適用於貧血者。
綠豆紅棗粥
原料：綠豆50克，紅棗15枚，大米100克，紅糖適量。
製法：紅棗洗淨，去核。綠豆、大米洗淨，與紅棗一起煮粥，粥熟後調入紅糖，稍煮即可食用。
用法：隨意食用，宜常食。
功效：對缺鐵性貧血效果顯著。
桑葚糯米粥
原料：桑葚子30克，桂圓肉20克，糯米100克，蜂蜜適量。
製法：桂圓、桑葚子裝入紗布袋中，與洗淨的糯米一起煮粥，粥煮熟後，去掉藥包，調入蜂蜜即可。
用法：隨意服食。
功效：適於貧血者食用。
鵪鶉蛋薏米粥
原料：鵪鶉蛋4個，紅棗8枚，桂圓肉、薏米各30克，紅糖適量。
製法：將鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用。紅棗、桂圓肉、薏米洗淨，一同放入鍋中，加入適量清水煮粥。待薏米熟爛後，加入鵪鶉蛋及紅糖，繼續煮一會兒即可。
用法：每日1次。
功效：適於貧血患者常食。
落花生山藥粥
原料：落花生（保留紅衣）50克，山藥15克，大米100克，冰糖適量。
製法：先將花生打碎，與山藥、大米一起入鍋，加水煮粥，待粥將熟時，調入白糖，稍煮即可。
用法：隨意食用。
功效：適於貧血者常食。
黃芪枸杞雞粥
原料：母雞1只，黃芪15克，枸杞子10克，大米100克，食鹽適量。
製法：母雞去毛及內臟，洗淨，煮雞湯（濃湯）。黃芪加清水煎汁。大米洗淨，加入雞湯和黃芪汁煮粥，煮熟時，加入枸杞子，再煮一會兒，食鹽調味（儘量少放食鹽，不放也可）即可食用。
用法：早、晚趁熱服食，常食。
功效：適用於氣血虧虛導致的貧血。
紅棗木耳湯
原料：黑木耳30克，紅棗30枚，冰糖適量。
製法：黑木耳、紅棗溫水泡發，洗淨，放入小碗中，加水和冰糖適量，隔水蒸1小時，熟後即可食用。
用法：吃木耳、紅棗，喝湯。每日2次，可常服。
功效：適用於缺鐵性貧血。
紅棗羊骨粥
原料：紅棗40枚，羊脛骨2根，糯米100克。
製法：羊脛骨敲開，與紅棗、糯米一起加水煮粥，粥熟後，依個人口味調味即可食用。
用法：每日1劑，分早、晚2次服食。
功效：適於貧血者食用，症見面板、黏膜顏色蒼白，疲乏無力、記憶力差等症狀。
落花生山藥粥
原料：落花生（保留紅衣）50克，山藥15克，大米100克，冰糖適量。
製法：先將花生打碎，與山藥、大米一起入鍋，加水煮粥，待粥將熟時，調入白糖，稍煮即可。
用法：隨意食用。
功效：適於貧血者常食。
黃芪枸杞雞粥
原料：母雞1只，黃芪15克，枸杞子10克，大米100克，食鹽適量。
製法：母雞去毛及內臟，洗淨，煮雞湯（濃湯）。黃芪加清水煎汁。大米洗淨，加入雞湯和黃芪汁煮粥，煮熟時，加入枸杞子，再煮一會兒，食鹽調味（儘量少放食鹽，不放也可）即可食用。
用法：早、晚趁熱服食，常食。
功效：適用於氣血虧虛導致的貧血。
紅棗木耳湯
原料：黑木耳30克，紅棗30枚，冰糖適量。
製法：黑木耳、紅棗溫水泡發，洗淨，放入小碗中，加水和冰糖適量，隔水蒸1小時，熟後即可食用。
用法：吃木耳、紅棗，喝湯。每日2次，可常服。
功效：適用於缺鐵性貧血。
紅棗羊骨粥
原料：紅棗40枚，羊脛骨2根，糯米100克。
製法：羊脛骨敲開，與紅棗、糯米一起加水煮粥，粥熟後，依個人口味調味即可食用。
用法：每日1劑，分早、晚2次服食。
功效：適於貧血者食用，症見面板、黏膜顏色蒼白，疲乏無力、記憶力差等症狀。
山藥紫荊皮湯
原料：山藥30克，紫荊皮10克，大棗10枚。
製法：將以上3味藥用清水煎服。
用法：每日早、晚2次，可長期服用。
功效：適用於再生障礙性貧血。
兔肉補虛湯
原料：兔肉100克，黨參、山藥、大棗各30克，枸杞子15克。
製法：將兔肉洗淨後，切塊，加入以上原料，加水適量，蒸至兔肉熟透即成。
用法：佐餐食用，每日2次。
功效：主治氣血不足或營養不良。
蓮子枸杞羹
原料：蓮子125克，枸杞子15克，白糖適量。
製法：將蓮子用開水浸泡後剝去外皮及蓮心，枸杞子用冷水洗淨待用。鍋內加清水，放入蓮子、枸杞子煮至熟爛，加白糖適量即可食用。
用法：可常食。
功效：可用於肝、脾兩虛所致之貧血。
羊肉羹
原料：羊肉250克，黃芪、黨參、生薑、當歸各15克，食鹽適量。
製法：羊肉剔去筋膜，洗淨後放入沸水鍋內汆去血水，撈出後再用涼水漂洗乾淨，切丁。黃芪、黨參、當歸用紗布包好，與羊肉丁、生薑一起放入砂鍋內，加入清水500毫升，文火煮至羊肉熟爛時撈出藥包，加入食鹽調味即可食用。
用法：吃肉喝湯，經常食用。
功效：適用於產後營養不良引起的貧血。
落花生山藥粥
原料：落花生（保留紅衣）50克，山藥15克，大米100克，冰糖適量。
製法：先將花生打碎，與山藥、大米一起入鍋，加水煮粥，待粥將熟時，調入白糖，稍煮即可。
用法：隨意食用。
功效：適於貧血者常食。
黃芪枸杞雞粥
原料：母雞1只，黃芪15克，枸杞子10克，大米100克，食鹽適量。
製法：母雞去毛及內臟，洗淨，煮雞湯（濃湯）。黃芪加清水煎汁。大米洗淨，加入雞湯和黃芪汁煮粥，煮熟時，加入枸杞子，再煮一會兒，食鹽調味（儘量少放食鹽，不放也可）即可食用。
用法：早、晚趁熱服食，常食。
功效：適用於氣血虧虛導致的貧血。
紅棗木耳湯
原料：黑木耳30克，紅棗30枚，冰糖適量。
製法：黑木耳、紅棗溫水泡發，洗淨，放入小碗中，加水和冰糖適量，隔水蒸1小時，熟後即可食用。
用法：吃木耳、紅棗，喝湯。每日2次，可常服。
功效：適用於缺鐵性貧血。
紅棗羊骨粥
原料：紅棗40枚，羊脛骨2根，糯米100克。
製法：羊脛骨敲開，與紅棗、糯米一起加水煮粥，粥熟後，依個人口味調味即可食用。
用法：每日1劑，分早、晚2次服食。
功效：適於貧血者食用，症見面板、黏膜顏色蒼白，疲乏無力、記憶力差等症狀。
山藥紫荊皮湯
原料：山藥30克，紫荊皮10克，大棗10枚。
製法：將以上3味藥用清水煎服。
用法：每日早、晚2次，可長期服用。
功效：適用於再生障礙性貧血。
兔肉補虛湯
原料：兔肉100克，黨參、山藥、大棗各30克，枸杞子15克。
製法：將兔肉洗淨後，切塊，加入以上原料，加水適量，蒸至兔肉熟透即成。
用法：佐餐食用，每日2次。
功效：主治氣血不足或營養不良。
蓮子枸杞羹
原料：蓮子125克，枸杞子15克，白糖適量。
製法：將蓮子用開水浸泡後剝去外皮及蓮心，枸杞子用冷水洗淨待用。鍋內加清水，放入蓮子、枸杞子煮至熟爛，加白糖適量即可食用。
用法：可常食。
功效：可用於肝、脾兩虛所致之貧血。
羊肉羹
原料：羊肉250克，黃芪、黨參、生薑、當歸各15克，食鹽適量。
製法：羊肉剔去筋膜，洗淨後放入沸水鍋內汆去血水，撈出後再用涼水漂洗乾淨，切丁。黃芪、黨參、當歸用紗布包好，與羊肉丁、生薑一起放入砂鍋內，加入清水500毫升，文火煮至羊肉熟爛時撈出藥包，加入食鹽調味即可食用。
用法：吃肉喝湯，經常食用。
功效：適用於產後營養不良引起的貧血。
枸杞羊骨黑豆湯
原料：羊骨250克，枸杞子150克，黑豆30克，大棗10枚，食鹽、味精各少許。
製法：枸杞子、黑豆用清水浸泡，洗淨。大棗去核，洗淨。將羊骨、枸杞子、黑豆、大棗一同放入砂鍋內加水燉至爛熟，食鹽、味精調味服食。
用法：隔日1次，可長期服用。
功效：適用於再生障礙性貧血，補血強身。
穿山龍炒雞蛋
原料：穿山龍6克，雞蛋3個，食鹽、植物油各適量，香油少許。
製法：穿山龍洗淨，切碎。雞蛋磕入碗內，加切碎的穿山龍、食鹽、香油攪拌均勻，鍋內加植物油燒熱，將雞蛋放入鍋中，炒熟即可食用。
用法：每日1次，可常食。
功效：適用於風溼性關節炎。
酒釀五加皮
原料：五加皮60克，糯米1000克，酒麴適量。
製法：將五加皮洗淨，加水適量泡透，煎煮30分鐘，取煎液1次。再向五加皮內加水，30分鐘後第二次取煎液，兩次煎液一同與糯米同煮成糯米乾飯，冷後加酒麴適量，拌勻，待發酵成為酒釀後食用。
用法：每天隨量食用。
功效：適用於風溼性關節炎偏於溼重者。
