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孕婦能吃少量螃蟹嗎孕婦吃螃蟹注意事項

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吃海鮮又總是會發生過敏的問題，因此吃海鮮的時候人們總是要小心翼翼的。螃蟹也是海鮮的一種，對於海鮮過敏者來說是肯定不能吃的，那麼孕婦能吃少量螃蟹嗎？

孕婦能吃少量螃蟹嗎

孕婦能不能吃螃蟹是因個人體質而異，吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。孕婦可以適量品嚐一下螃蟹的美味，但是一定要控制量，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易產生副作用。

買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹，千萬不能買死蟹，買回來後立即烹飪，不要留到隔夜。螃蟹屬於高蛋白食物，極易變質，死蟹蛋白質分解，細菌繁殖迅速，吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

在煮蟹時，一定要確保蒸熟煮透，用高溫對蟹裡的細菌進行消毒，絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

孕婦不要吃蟹爪，也就是大鉗子肉，古書有云“蟹爪，破包墮胎”，孕婦為了胎兒安全，不應進食蟹爪。另外，位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸，另外還有蟹心和蟹鰓，這些部位孕婦不要吃，這些部位不僅沒有食用價值，還含有大量泥沙和細菌，吃了易引起食物中毒。

釋出於 2025-02-01